春节菜单

猪肚汤

猪肚、白胡椒粒、姜、蒜、葱、杭椒、小米辣、米酒、泡椒、糖、盐

1 做过

絮儿不爱星璇

香辣手撕牛肉干（猪肉干）

猪瘦肉或牛肉、姜、老抽、生抽、高度白酒、辣椒粉或五香粉、蚝油、白糖、鸡精

9 做过

成小姐的厨房

厨师长教你：“酸菜鱼”的传统做法，色香味俱全

鱼

综合评分 8.7 （2127 做过）

美食作家王刚

鱼跃龙门

鲤鱼、葱段、淀粉、生姜、料酒、面粉、糖醋汁、老醋、白醋、糖、水、生抽、蒜

综合评分 7.7 （155 做过）

小米周周_

堂妈小厨——传统五香香肠

材料：猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料：食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。

综合评分 8.6 （225 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——麻辣香肠

猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤（这个根据个人喜好来肥瘦随意调节），盐渍肠衣、棉线绳、调料：花椒35～40克、辣椒80克（朝天椒25克、二荆条55克、）白糖70克、王守义十三香25克、酱油20克、鸡精50克（可自行调整）、白酒小二100克、食盐90克

综合评分 8.4 （67 做过）

堂妈小厨

风味茄子

长茄子、淀粉、干辣椒、醋、盐、大蒜、白糖、花椒、香菜

综合评分 7.6 （2139 做过）

无忧妈妈哦

好吃到流泪的网红酸辣柠檬鸡爪

鸡爪、小米椒、蒜、香菜、白糖、盐、柠檬、醋、生抽、蚝油

综合评分 7.6 （200 做过）

SSmummy

煎猪排

梅花肉、生抽、黑胡椒粉、绵白糖、白胡椒粉、黑胡椒颗粒、番茄酱、蚝油、清水

综合评分 8.0 （778 做过）

呤儿

凉拌鸡爪

鸡爪、酱油、陈醋、清油（花生油）、蚝油、料酒、芝麻油、葱、姜、蒜末、香菜、辣椒🌶️

综合评分 7.9 （554 做过）

Mu吴小婵

酥鲫鱼

鲫鱼、鲫鱼40条（不要太大的最好50克左右）、冰糖、调料：冰糖30克、酱油、料酒、酱油20克、料酒20克、陈醋、陈醋30克、白糖、植物油、白糖20克植物油适量葱段200克生姜片6~8片、盐根据、葱段、自己的口味、生姜片、盐、干辣椒10个（可根据自己的口味增减）八角2颗、香叶2片、干辣椒、花椒30粒左右、八角、香叶、花椒

综合评分 9.0 （74 做过）

孙朱朱

小羽私厨之紫菜龙利鱼糕

龙利鱼、胡萝卜、木耳、鸡蛋、盐、料酒、紫菜、虾皮、香油

综合评分 7.6 （17 做过）

下厨房用户_geqhb

柠檬凤爪--夏日清新菜

鲜鸡爪、小米椒、柠檬、洋葱、醋、生抽、糖、盐、姜、红烧酱油（老抽）、料酒、花椒油（可无但是墙裂建议放）、香菜（可无）、香油（可无）

综合评分 8.2 （1136 做过）

饕姑娘

瑞典肉丸

#肉丸子#、猪肉馅250克、牛肉馅、黄油、白洋葱、牛奶、鸡蛋、面包糠、肉豆蔻粉没有可不放）、五香粉、黑胡椒、盐、#酱汁#、普通面粉、牛肉高汤也可用牛肉浓汤宝和水代替）、淡奶油、糖、黑胡椒

2 做过

幸福美食频道

烤箱版—煎带鱼

带鱼、姜、盐、白糖、生抽、料酒、食用油

综合评分 8.1 （89 做过）

小单飞咖啡