海天蚝油、海天黄豆酱、番茄酱、生抽、老抽、白糖、淀粉、蒜、姜、大葱、辣椒面、香菇、青椒、胡萝卜、洋葱、笋、杏鲍菇、西芹、土豆、料酒、清江鱼、辣椒酱(油泼辣子)、辣椒酱(蒜蓉剁椒酱)、不吃辣椒可以不放……、小茴香、芝麻
综合评分 8.2 (33 做过)
活的皮皮虾、椒盐、葱末、葱白、姜末、蒜蓉、盐、以上材料其实可以随意,想多少你决定,中餐的调料无法像做西式糕点一样精确到几克,取决于材料的多少,每家囗味也不相同,做菜时都是根据家人的口味轻重下调料,有喜欢辣的就辣多放点,喜欢泡椒也可以放,又是不同的味道,而喜欢清淡的盐、调料少放些。、料酒、花椒粒
综合评分 8.4 (1860 做过)