技艺修炼

《如何剥虾皮去虾线》视频演示有成就感的完美剥虾是如何做到的

虾

1 做过

SunnyFRQ

牙签快速剔除虾线

虾、牙签

0 做过

是孙太太呀

如何快速去虾线

虾

0 做过

吃饱再减肥大王

挑虾线

大虾、刀片

综合评分 8.9 （5 做过）

米兰-78

一招轻松切出酒店级葱丝

大葱

4 做过

宅与路上

技术贴：高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋

鲜活的虾

综合评分 9.1 （59 做过）

宅与路上

常用小葱大葱冷冻保存法

小葱、冰格或者密封袋

1 做过

柚子小厨房

处理新鲜松茸 +松茸蒸蛋

松茸、鸡蛋、葱花

综合评分 8.8 （13 做过）

大一一小一一

常见肉类去腥膻异味小技巧，看完赶紧收藏了

葱段、姜片、八角、白酒、啤酒、料酒、青花椒、盐巴、、橘子皮、柠檬等

1 做过

美食作家王刚

厨师长教你：“葱的几种切法”与应用，教科书式的操作，先收藏了

大葱、小葱、姜、大红椒

1 做过

美食作家王刚

椰子鸡火锅【曼食慢语】

#汤底、清远鸡、老椰子、青椰子、姜、红枣、#配菜、根据个人喜好，准备适量的荤素配菜，如小鲍鱼、竹节虾、荔浦芋头、金针菇、平菇、豆腐、茼蒿、小白菜等，丰俭由人、#蘸料、小米椒、小青柠、沙姜、酱油、蒜、香菜

综合评分 8.5 （604 做过）

Amanda曼达

开完整的老椰子

椰子、菜刀

6 做过

@Tina-#-_-!!

猪骨高汤

红苹果、猪肩胛骨、猪肉皮、猪通脊、杏鲍菇、金针菇、咸鱼、三角奶酪、生姜、纯净水

3 做过

山水川

冰格5种高能用法，打开厨艺新世界

西瓜、芒果、奇异果、香蕉、酸奶、#、米饭、海鲜、#、柠檬、苏打水、#、牛奶、红茶、#、芒果、消化饼干、吉利丁片、白砂糖、牛奶、淡奶油

0 做过

微在涨姿势

冰格2+1个用法

冰格、巧克力、各种水果、剩余的酱汁、糖果，棉花糖、果汁

0 做过

初夏＆蔷薇花