炸小酥肉有人说放面粉,有人说放淀粉,其实方法都不对,你就像我这样做,炸出来的小酥肉根根酥脆,放凉了也不会回软
1 做过
小奇生活日记
酱油五花肉
0 做过
老里家私房菜
风干盐焗鸡腿
3 做过
雅雅杨小厨
盐水猪肝|细腻嫩滑干净,只需盐和时间就能成功!
猪肝、花椒、干辣椒、盐
综合评分 8.9 (33 做过)
任芸丽
多款万能料汁
生抽、醋、蚝油、香油、白糖、盐、蒜末、小米椒
4 做过
孙小手同学
糖醋蒜
紫皮鲜蒜、白醋或者米醋3瓶、冰糖、高度白酒、盐、雪碧
郁歌
【沙姜猪手】
去骨猪手、沙姜、洋葱、料酒、白醋、生抽、盐、热油
蜜桃厨房小主
卤鹅心鹅肝 流心卤蛋
南姜、红花椒、香叶、丁香、桂皮、茴香、红糖、罗汉果、干辣椒、酱油、花雕酒、盐、鹅心、鹅肝、鸡蛋
妤笨女人
红酒鹅肝
鹅肝、红酒、苹果、胡萝卜、红糖水(甜菜水)、清酒、味淋、烧汁、冰糖、话梅
美食美刻邱大厨
蜜汁肉脯
猪肉(瘦肉)、蚝油、生抽、料酒、细砂糖、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、蜂蜜(刷肉脯表面)、陈醋、白芝麻(肉脯表面用)、白酒
综合评分 7.6 (829 做过)
下山虎虎
日本寿司店的泡姜
新上市的嫩姜(仔姜)、盐、水(只用来煮姜)、★米醋(或白醋)、★白糖
综合评分 8.5 (601 做过)
kiki家东京好时光
枸杞蘑菇酱
香菇干、和其它别的品种蘑菇、宝泉大豆酱、笋(自选)、台湾千叶豆腐(自选)、香葱、芝麻、色拉油/炒菜油、枸杞
综合评分 9.2 (26 做过)
动妈要做一道好看的菜
自制鹅肝酱
牛油、大蒜、红葱头、百里香、月桂叶、盐、黑胡椒、雪莉酒、鸭肝鸡肝或鹅肝
6 做过
阿五个乐
韩式泡菜(辣白菜)
白菜、韩国辣椒、盐、苹果大小适中、鸭梨、白萝卜、韭菜、韩国鱼露、韩式虾酱、糖、姜、蒜
综合评分 8.2 (273 做过)
Sophia0301