零食丶小吃

解决烘焙人咸鸭蛋清无处可去的烦恼

咸鸭蛋蛋清、糖、牛奶、玉米油、糯米粉、#温馨提示：咸鸭蛋清也可以换成普通鸡蛋蛋清，但是建议加1-2克盐、#经常做甜点的人都有一个共同的烦恼， 就是剥出来的咸鸭蛋蛋清要怎么处理， 特别是经常做蛋黄酥的人， 这么多年， 我也经常被厨友问到这个问题， 期间也尝试过做很多不同的东西， 但它的口感都没有达到可以让我拍一个教程的地步，、#毕竟， 对于我来说， 拍一个视频教程的周期还是挺长挺费时的， 口感不那么出色的东西， 我都懒得拍， 免得自己精力也花了， 还要被骂， 哈哈哈~~~~、#今天这个教程既然被发出来了， 就说明我研究出了口感还不错的东西， 你们可以试试哈， 就是， 如果要售卖的话， 可能很难量产...

综合评分 7.8 （12 做过）

金粒籽

超火爆的芒果奶糕——配方制作分享

棉花糖、黄油、奶粉、透明麦芽糖浆（或者是水怡）、芒果干、海盐

综合评分 7.6 （236 做过）

累并_快乐

芒果慕斯杯

芒果果泥、芒果果酱、淡奶油、牛奶、砂糖、吉利丁片、4安塑料杯

1 做过

sokie5566

香烤五花肉串

五花肉、姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐和糖、烧烤调料

综合评分 7.7 （49 做过）

-薄荷糖的味道-

烤肠（自制脆皮肠，黑胡椒口味）

梅花肉或前腿肉、糖、淀粉、黑胡椒、盐、红曲粉、冷藏的冰水、生抽、五香粉、香葱粉、料酒、羊肠衣

综合评分 7.8 （65 做过）

露露手工坊_

里脊肉炸串

鸡胸肉、蒜泥、白胡椒粉、姜黄粉、大蒜粉、洋葱粉、生姜粉、孜然粉、奥尔良烤肉粉、甜椒粉、蚝油、生抽、米酒、盐、糖、小苏打、玉米淀粉、鸡蛋

综合评分 8.2 （13 做过）

懒惰小厨娘zZ

里脊肉串腌制

鸡胸肉、食用小苏打、盐、糖、五香粉、鸡精、咖喱粉、奥尔良腌料、玉米淀粉、鸡蛋、白胡椒粉、清水、葱粉、蒜片、红曲粉或甜红椒粉

综合评分 9.5 （166 做过）

海苔花生脆

同味周黑鸭（卤鸭货）

桂皮、生姜、香叶、干辣椒、花椒、麻椒（藤椒）、老抽、生抽、冰糖、甜面酱、啤酒、鸭货（鸭掌鸭翅鸭胗鸭肠等）、配菜（鹌鹑蛋、海带、藕片等）、白芝麻、浓汤宝（有最好）、小茴香

综合评分 6.8 （16 做过）

Wendy姐姐

驴打滚，三天不硬！

糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶、多美鲜黄油、红豆沙、黄豆粉

综合评分 7.9 （25 做过）

NUO麻麻-青青

Q弹软糯不粘牙～豆面花生糯米糍

糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、糖、馅料、花生、黑白芝麻、糖

7 做过

厨房笔记-fang

0失败自制青团，3天不硬的清明果做法

青团皮材料、澄粉、饮用水、青汁、糯米粉、玉米油、麦芽糖浆、芋泥馅材料、芋头、紫薯、牛奶、黄油、白砂糖

3 做过

橘子鸭鸭叫

旺仔牛奶新吃法🌟酥到掉渣的旺仔牛奶蛋挞

旺仔牛奶、鸡蛋、白砂糖、蛋挞皮

8 做过

小胖说美食

零失败青团做法，网红芋泥鲜奶馅

青团皮材料、糯米粉、澄粉、饮用水、麦青汁、玉米油、麦芽糖浆、芋泥材料、芋头、牛奶、黄油、白砂糖、紫薯一小块、鲜奶材料、牛奶、玉米淀粉、淡奶油、白砂糖

5 做过

橘子鸭鸭叫

豆浆机做豆腐脑

黄豆、水、葡萄糖酸内酯

综合评分 9.1 （158 做过）

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