自制各种肠

老北京蒜肠

瘦猪肉馅、葱末、姜粉、大蒜泥、十三香、盐、鸡精、香油、玉米淀粉、水、料酒

综合评分 8.1 （108 做过）

糖豆MM

自制广式腊肠（附最快手刮肠衣）

前腿猪肉、粉肠（猪小肠）、白糖、盐、味极鲜酱油、白酒（57度）

综合评分 8.6 （280 做过）

浪漫春天

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

黑胡椒蒜肠

猪肉、黑胡椒粉、五香粉、蒜泥、盐、糖、高粱酒、肠衣

综合评分 7.6 （16 做过）

海燕的手艺

自制蒜肠

肥瘦相间猪肉、盐、花椒、开水、玉米淀粉、葱末、姜末、豆蔻面、蒜末

综合评分 6.7 （25 做过）

透彻8888

糯米肠

糯米、香菇，胡萝卜，碗豆、火腿肉，花生碎、盐，冰糖，老，生抽，酒、肠衣，五香粉，花椒水

综合评分 6.4 （27 做过）

冷雪-8

蛋肠

鸭蛋(大概13～14个)、清水、盐、肠衣

综合评分 8.0 （192 做过）

枫嘚泠听

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2195 做过）

啊呜511

甜香肠

猪肉、白糖、盐、高度白酒、五香粉、胡椒粉、花椒面、红曲米粉、猪肠衣、灌肠器、棉线

5 做过

茉茉的心事

自制广式香肠

猪肉（3肥7瘦）、盐、冰糖粉、生姜粉、白胡椒粉、白酒、红曲粉、猪肠衣、白酒（洗肠用）

综合评分 8.5 （136 做过）

冇伱灬冇我

麻辣香肠

去皮猪肉、白糖、盐、高度白酒、辣椒面、花椒面、胡椒粉、五香粉、红曲米粉、猪肠衣、灌肠器、棉线

综合评分 8.1 （10 做过）

茉茉的心事

家庭自制【广味香肠】多图详解

【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

综合评分 7.8 （70 做过）

璐稔

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （743 做过）

雨后彩虹-153

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2833 做过）

端舞要做罗文姬