低筋面粉、木薯淀粉、安琪干酵母、红糖、白砂糖、白开水、玉米油、一个大盆装三样粉、一个大碗装白开水和糖、8寸或10寸模具,我用10寸活底和6寸心形活底模具,蒸出来并不高,要厚一些的就用单独一个模具蒸就可以了
综合评分 7.3 (244 做过)
#面包面团、高筋面粉250克、糖15克、干酵母3克、老面50克、红茶8克、水165—175克、汤种全部放入、盐4克、#汤种、高筋面粉5克、水25克、此面团无需黄油、#奶酥馅、黄油46克、糖粉30克、全蛋液30克、奶粉60克
综合评分 8.5 (169 做过)