饼干

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各种饼干
创建时间: 1年前      最后修改: 1年前
5 菜谱
  • 【视频食谱】抹茶曲奇(细说各种小问题)

    黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉(粟粉)、抹茶粉:、奶粉:、#说明:这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的,而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的,蛋白相比全蛋甚至蛋黄,更偏硬脆,而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

    综合评分 7.3 (689 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 胜过珍妮的入口即化的曲奇

    黄油、糖粉、蛋黄、低粉、玉米淀粉、盐(我用了喜马拉雅那个盐,颗粒有点粗,吃多了不腻,但也有说加了影响口感,自己琢磨啦,没有就加普通的)、花生酱,柔滑那种

    综合评分 7.1 (105 做过)

    麦宝要做可可的好妈妈

  • 《Tinrry下午茶》教你做蔓越莓曲奇

    低筋面粉、糖粉、黄油、蔓越莓干、鸡蛋

    综合评分 8.6 (20357 做过)

    Tinrry甜悦

  • 黄金芝士曲奇-绝对N1

    黄油(室温自然软化)、糖粉、蛋黄液(室温)、淡奶油(室温)、中粉(普通面粉)、玉米淀粉、细盐、芝士粉(进口)

    综合评分 8.7 (1872 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 《Tinrry下午茶》教你做酥到掉渣的黄油曲奇

    低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

    综合评分 8.5 (31018 做过)

    Tinrry甜悦