白案进阶指南

❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做

普通大米、清水、白砂糖、耐高糖酵母、普通面粉

综合评分 8.0 （189 做过）

面团0512

早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃？不，我自己做的鸡蛋灌饼更好吃！

#面团：、中筋面粉、开水、冷水、#油酥：、中筋面粉、植物油、#其他配料：、鸡蛋、生菜、甜面酱、辣椒油

综合评分 8.6 （412 做过）

君之

玉米馒头

面粉、熟南瓜泥、牛奶或水、白砂糖、酵母

综合评分 7.9 （300 做过）

心-美-食

五彩奶香豆沙小馒头

普通面粉、牛奶、白沙糖、酵母粉、黄色面团、南瓜粉、面粉、牛奶、白沙糖、酵母粉、粉色面团、面粉、红曲粉、白沙糖、牛奶、酵母粉、紫色面团、紫薯粉、面粉、牛奶、白沙糖、酵母粉、绿色面团、波菜粉、面粉、牛奶、白沙糖、酵母粉

综合评分 7.7 （725 做过）

爱烘焙的奶奶

我吃过最好吃的包子肉馅儿～鲜肉月饼通用！

猪后腿肉（肥瘦比例3：7）、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g

综合评分 8.5 （488 做过）

Merci_love

古早味鲜肉月饼

油皮：普通面粉、猪油、热水、油酥：低粉、猪油、馅：猪肉末（7分瘦3分肥）、糖、蜂蜜、白芝麻、麻油、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、姜葱、花椒粉

综合评分 8.2 （121 做过）

可乐乐777

豌豆荚馒头

1.面粉、碟豆花泡水、糖、酵母、2.面粉、水、糖、酵母

综合评分 8.7 （989 做过）

茶米chami

《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头

#厨师机配方#、中筋面粉、纯牛奶、细砂糖、花生油、可可粉、红曲粉、纯牛奶、酵母、#手揉配方#、中筋面粉、纯牛奶、细砂糖、花生油、可可粉、红曲粉、纯牛奶、酵母

综合评分 9.2 （2353 做过）

Tinrry甜悦

一定要做！—煎卷子【生煎花卷】

基本两个大人一顿的量、中粉、水、细砂糖、干酵母、色拉油、五香粉or椒盐粉、盐、葱花、熟黑芝麻

综合评分 8.9 （3606 做过）

天然气小姐—Ariel

鸡蛋火腿葱什锦发面切饼

❤面团:、面粉、酵母、无铝泡打粉、精盐、白糖、温水、❤配料:、鸡蛋、精盐、十三香、小葱、火腿

综合评分 8.6 （649 做过）

王筱沐

黄金火腿包(不用烤的面包)

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、糖、火腿片

综合评分 8.5 （32 做过）

Mis晓

童年的味道之肉龙

肉馅、自发粉、香菇、白糖、葱花、鸡蛋、生抽、老抽、盐、香油、姜末、料酒、白胡椒粉

综合评分 8.5 （248 做过）

lisa_d

花朵馒头

面粉、酵母、白糖(可不加或用红糖)、牛奶(可换成水)

综合评分 9.2 （67 做过）

小太阳厨房

海螺花卷

中筋粉、水、白糖、酵母粉

综合评分 8.4 （115 做过）

茶米chami

福袋豆沙包

1.中筋粉、水、酵母、糖、油、2.南瓜粉、红曲粉

综合评分 8.7 （115 做过）

茶米chami

层薄如纸外酥内软的手抓饼&葱油饼

#面饼配方（面粉不同请根据面粉吸水度调整水量)、面粉、水、#油酥、花生油、面粉、盐

综合评分 8.6 （765 做过）

宅与路上