各种调味

自制辣椒红油和油泼辣子

炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

综合评分 8.5 （132 做过）

慧心荷韵

万能酱汁

生抽、香醋、蚝油、香油、白糖、蒜末、小米椒、香菜末、花椒粉

综合评分 8.1 （256 做过）

47妈妈

秘制火锅蘸料

蒜头2个半，姜与蒜同量，新鲜小辣椒4-6个(似乎个人口味)、花生油，芝麻油，生抽、香菜，葱

0 做过

Even-Summerville

火锅蘸料

蒜头、姜、辣椒、葱、香菜、生抽、油

1 做过

言月雁

火锅蘸料[蒜泥]

香油 蚝油 蒜泥 味精 盐

3 做过

爱小丽

6种超好吃的火锅蘸料

详细用料见以下图文。

综合评分 8.3 （73 做过）

乐萱的小厨房

香辣牛肉酱

牛肉（或瘦猪肉）、辣椒（根据自己喜辣程度选择辣椒品种）、熟花生碎（可不放）、熟芝麻、蒜末姜末、菜籽油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉、五香粉花椒粉、白糖、盐

综合评分 8.4 （622 做过）

静的时光9

自制花生酱

花生、细砂糖、盐

综合评分 8.7 （419 做过）

小脸蛋兔子

快捷豆沙（豆浆机版）

红豆、红枣、红糖或白糖、碱面

综合评分 8.9 （124 做过）

绿子烘焙

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1296 做过）

静的时光9

自制披萨酱～～意面酱

番茄、洋葱、蒜头、砂糖、披萨草、罗勒、黑胡椒粉、盐、黄油

综合评分 8.8 （274 做过）

Tracy易彩

自制香浓花生酱

花生、细砂糖、盐

综合评分 8.2 （58 做过）

Tracy易彩

泰式甜辣酱汁（万用蘸酱）Naam Jim Sub Pa Rod

红甜椒（大个彩椒）、小红辣椒（辣度来源）、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐

综合评分 9.0 （211 做过）

胖球闪电猴

自制意式披萨酱

西红柿、番茄沙司、洋葱、大蒜、黑胡椒、干百里香碎、干罗勒叶碎、盐、黄油

综合评分 8.8 （345 做过）

月亮晶晶

快速鸡腿去骨

鸡腿、剪刀

综合评分 8.8 （364 做过）

榆木小花生