奶油抹面小技巧

拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样

已经水油分离的悲剧奶油

19 做过

catring78

打发过度的奶油（雀巢奶油）如何拯救

雀巢淡奶油、雀巢全脂奶粉、糖分

综合评分 8.3 （76 做过）

dolphin_blue

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1830 做过）

MOREOVER

学会用土豆泥代替奶油做裱花

土豆、白糖、橄榄油、炼乳、盐

综合评分 7.3 （7 做过）

食香全

动物淡奶油的加固打发方法（秘密小方法哦~2017年5月26日更新）

动物淡奶油（我用铁塔）、糖粉、吉利丁粉、热水

综合评分 7.2 （160 做过）

姚小央

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2844 做过）

布蕾连带凯莉

鲜奶油稳定

加奶粉、加吉利丁、加玉米粉、加巧克力

综合评分 7.9 （29 做过）

红瓤子

方形蛋糕面的技巧

蛋糕胚、奶油、花袋、模具

综合评分 7.8 （37 做过）

下厨房用户_6d2hc

奶油蛋糕抹平法 简单易操作新手必备

蛋糕胚8寸、奶油

综合评分 7.7 （276 做过）

爱蕾01

烘焙冻品生存秘笈

各种奶制品

0 做过

龟零Go

慕斯入模脱模具体操作

慕斯液、戚风

综合评分 8.3 （7 做过）

天使的妈

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一

淡奶油（whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.6 （36 做过）

加州厨房

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1069 做过）

Ada-CaKe