面粉500、酵母5、白糖5、温水260克(正负+−10克)、要是做300克面粉、3克酵母3克糖160克的温水能做6个花卷、、加入全麦、南瓜泥的水的用量要减掉一些
综合评分 8.0 (776 做过)
炒锅——炸薄脆:、面粉(薄脆)、盐(薄脆)、水(薄脆)、油(薄脆)、饼铛——摊煎饼:、面粉、杂粮粉、水、生抽、甜面酱、酱豆腐、香葱、香菜、生菜、鸡蛋
综合评分 8.4 (107 做过)
小份(约10张18cm的饼皮)、中筋面粉(没有的话可用高筋面粉与低筋面粉各一半即1:1混合)、盐、温水、食用油、大份(约25张18cm的饼皮)、中筋面粉、盐、温水、食用油
综合评分 8.6 (89 做过)