面条的N种美味做法

手揉扯面

面粉、盐、水、油

综合评分 7.8 （22 做过）

贾小細

🔥吃一次就上瘾的酸汤面🍜酸辣开胃超快手

面条、鸡蛋、青菜、葱花蒜末 、白芝麻、辣椒面 、花椒粉、蚝油 、生抽、香醋、盐、植物油

综合评分 8.0 （1980 做过）

糖宝麻麻-木木

黄磊老师同款拌面，简单有灵魂

面条、胡萝卜丝、黄瓜丝、白芝麻、花生碎、酱汁： 1勺蒜末、1勺葱花、2勺辣椒粉、2勺生抽、3勺陈醋、2勺雪碧、1勺老干妈

综合评分 7.2 （114 做过）

糖宝麻麻-木木

红烧牛肉面

牛腩、葱、姜、大料、胡萝卜、香叶、郫县豆瓣酱、酱油、耗油、白糖、盐、料酒、面条

综合评分 8.3 （1538 做过）

杜杜饱饱

河南蒸卤面

鲜面条（干）、带皮腿肉、豆角、姜、八角、老抽

综合评分 8.2 （1284 做过）

冬冬大石碎胸口

炒拉面

面粉、植物油、花椒、韭菜、洋葱、干辣椒、西红柿

综合评分 8.5 （21 做过）

干掉皇上我就是女王、

自制拉面(拉条子)

普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

综合评分 8.8 （1883 做过）

Michelle米歇尔

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

炸酱面

瘦肉末、香菇、姜末、蒜末、葱花、黄豆酱、甜面酱、糖

综合评分 8.3 （6054 做过）

nanamoka

兰州牛肉面

鲜面条、牛肉，牛骨、鸡肉或鸡骨、白萝卜、香菜、蒜苗、油泼辣子、花椒、草果、香叶、八角、小茴香、干桔皮、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

综合评分 8.6 （177 做过）

Echo-伊

遵义黄焖牛肉粉

牛肉粒、半干粉、牛骨汤、油辣椒、糊辣椒、蒜苗、花椒、酸菜、香菜

1 做过

三界村夫

香辣麻酱拌面

辣椒面、芝麻、白芝麻、颗粒辣椒面、食用油、盐、糖、香叶、姜片、花椒、桂皮、八角、面条、麻将、生抽、香油、辣椒油、黄瓜、盐

5 做过

静静下午茶

孜然炒面

面条、洋葱、甘蓝、青红椒、香菇、老抽、蒸鱼豉油、孜然粉、花椒粉、玉米油

综合评分 7.2 （43 做过）

阳光的边缘

蕃茄牛肉面

熟牛肉、蕃茄、牛脂肪、姜、洋葱、红葱、牛骨高汤、盐、糖、蕃茄酱、豆瓣酱、拉面、蔬菜、葱花

1 做过

瑜宝Hannah

牛肉刀削面

中筋面粉、清水、牛肉、大葱、生姜、香叶、草果、大料、桂皮、李锦记红烧汁、生抽、冰糖、香菜

综合评分 8.9 （667 做过）

堂妈小厨