靠谱！🍞🍰

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3392 做过）

爱烘焙的阿猪

可可旋风蛋糕卷（视频）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、可可粉、热水、柠檬汁

综合评分 8.1 （3463 做过）

耶耶贝贝

自制特浓酸奶

菌粉、牛奶、鲜奶油、糖

综合评分 8.9 （282 做过）

八卦兔JadeCw

自制酸奶简述

#无糖酸奶、牛奶、酸奶菌粉、#原味酸奶、牛奶、细砂糖、酸奶菌粉、#醇香酸奶、牛奶、淡奶油、细砂糖、酸奶菌粉

综合评分 9.1 （265 做过）

啊呜511

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

戚风蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （2859 做过）

泉是可乐

经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）

色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （866 做过）

天然气小姐—Ariel

原味空气蛋糕卷（蛋卷界的“大白”）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油、柠檬汁

综合评分 8.0 （36 做过）

老马过家家

超软沙拉小餐包

高筋面粉、糯米粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、盐、糖、酵母、蜂蜜（刷面用）

综合评分 8.1 （7 做过）

飞鱼独角兽

完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （9780 做过）

SweetCake甜饼屋

理由：这个配方也好

8寸完美轻乳酪蛋糕

A.奶油奶酪、 无盐黄油、 淡奶油、 牛奶、B.蛋黄、C.粟粉（玉米淀粉）、 牛奶、D.蛋清、 细砂糖、 粟粉

综合评分 8.2 （5215 做过）

KeKe-

理由：与小彤一致

可可卷

鸡蛋、细砂糖、开水、色拉油、可可粉、低筋粉

综合评分 7.1 （22 做过）

MUYE

黄金蛋糕

黄油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、朗姆酒、全蛋、白醋、细砂糖

综合评分 7.6 （606 做过）

简单好

理由：海绵蛋糕的花纹

香草奶油馅（君之改版~细腻无疙瘩）

牛奶200克、蛋黄2个、糖35克、玉米淀粉10克、低粉10克、香草精数滴、淡奶油100克

综合评分 8.9 （35 做过）

*茉莉香茶*