卤味小吃

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创建时间: 2016-11-26      最后修改: 2018-08-19
32 菜谱
  • 谁说孩子不能吃薯条?别人家孩子吃薯条也健康! 婴儿烤箱版薯条

    土豆、紫薯/红薯、色拉油、盐

    综合评分 8.1 (1064 做过)

    宝宝辅食达人

  • 风干牛肉干

    牛肉瓜条、葱,姜、盐、酱油、胡椒粉

    综合评分 8.5 (19 做过)

    Hhhhaii

  • 冒菜绝密配方

    棒骨、八角、三奈、排草、零草、小茴、松茸、香叶、干海椒、花椒、白寇、胡椒、、砂仁、香果、草果、桂皮、郫县豆瓣、盐、老姜、大葱、葱花、红油辣椒、花椒面、香油、蒜粒、芹菜粒、花生、各色蔬菜、各色肉类

    5 做过

    Hi-寒若冰

  • 好吃的不要不要的风干牛肉干

    牛肉(我用的牛林)、料酒、姜、洋葱、糖、酱油、老抽、五香粉、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉、黑椒汁、叉烧酱、盐、牙签、烤箱

    综合评分 8.3 (1226 做过)

    冷饭大作战

  • 自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)

    鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的、生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶

    综合评分 8.1 (2567 做过)

    下厨房用户_tgw2b

  • 精准配方,媲美周黑鸭的卤鸭脚!

    鸭脚+鸭翅、老姜、料酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒(小小的那种,指天椒晒出来的那种)、香叶、罗汉果(特殊的干甜味,口感层次更丰富)、冰糖、啤酒、生抽、老抽、草果、茴香

    综合评分 8.2 (608 做过)

    小元宝妈

  • 秘制猪蹄

    姜、葱、蒜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、猪蹄、酱油、味精、盐、冰糖、香叶、香菜

    综合评分 8.4 (1666 做过)

    时光.荏苒つ

  • 多一步做出超正卤水

    用料A:八角桂皮大料等卤肉香料、用料B:洋葱、大葱、香菜、米酒、鲜味生抽、冰糖

    综合评分 8.2 (222 做过)

    俣俣妈妈

  • 麻辣冷串串香

    干红辣椒、花椒、老姜、大葱、红油郫县豆瓣、八角、白芝麻、蔬菜、竹签、小茴香、香葱、辣椒面、菜籽油、大蒜、醋、糖

    综合评分 7.4 (430 做过)

    薰衣草de爱

  • 超好吃的🍋酸辣凤爪

    鸡爪、小米辣、香菜、酱油(生抽)、醋、香油、独蒜、白糖、料酒、姜、柠檬、百香果

    综合评分 8.2 (12998 做过)

    欢-欢妈

  • 北台湾传统卤肉饭(滷肉饭)

    五花肉(带皮最好)、紫洋葱、蒜、料酒、老抽、冰糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、姜

    综合评分 8.3 (289 做过)

    豆家有五柴

  • 自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋

    青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器

    综合评分 8.6 (2072 做过)

    咖啡茵

  • 自制周黑鸭

    鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

    综合评分 8.0 (4280 做过)

    清新的流氓

  • 卤牛肉

    牛腱、盐、花椒、干辣椒、葱、姜

    综合评分 8.3 (35 做过)

    晚风21566

  • 卤蛋一点都不逊

    鸡蛋、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、丁香、老抽、生抽、冰糖、盐

    综合评分 8.8 (782 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4040 做过)

    那一天蝶舞

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