包子包子哦

指南露 I 一份发酵面团的错题集

低粉或者中粉、水或者其他食用液体、白糖、酵母、油

综合评分 9.1 （222 做过）

頭露

发酵面团-花卷1

美玫低筋面粉、白糖、安琪酵母、清水、葱油

综合评分 8.8 （140 做过）

頭露

牛奶燕麦馒头【曼食慢语】

#酵头、速溶酵母、牛奶、糖、面粉、#面团、面粉、牛奶、燕麦、糖、酵母

综合评分 8.2 （1266 做过）

Amanda曼达

大白馒头 Steamed Bun

#可做5个中等大小的馒头、面粉、水、酵母、白砂糖

综合评分 8.8 （488 做过）

yanyanfoodtube

洋葱酱肉丁包子

猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水

综合评分 8.8 （1455 做过）

冇伱灬冇我

肉香糯米卷

馒头粉、水、酵母、糖、油、糯米、香肠、五花肉、香菇、盐、老抽、生抽、糖

综合评分 8.0 （564 做过）

飘的灶下书

流心麻蓉包(无油份添加)

面团、中筋面粉、水、细砂糖、干酵母、猪油、馅、黑芝麻(或白芝麻)、花生酱、糖浆

7 做过

Shirley厨房

银丝卷(一次发酵)

高筋粉、温水、酵母粉、糖

综合评分 8.4 （462 做过）

小雲-1

鲜肉笋丁包

面团: 面粉，糖，酵母，温水、馅料主料: 肉馅，春笋，玉米粒，青豆粒、馅料调味: 花椒粉，糖，盐，蚝油，食用油，香油，葱姜沫

综合评分 8.2 （26 做过）

春种一颗籽

酱肉笋丁包

炖好的棒骨肉、竹笋、干香菇、面粉、酵母、葱姜末、白胡椒粉、白砂糖、酱油、甜面酱、蚝油

综合评分 8.1 （26 做过）

宅小胖丽丽

红糖包

面粉、酵母粉、红糖、白糖、水

综合评分 8.3 （98 做过）

神喵大大人

花生糖馅包子-闽南风味

A:油炸花生米、A:白糖、A:糯米粉、A:清水、B:中筋面粉、B:绵白糖、B:干酵母、B:清水

综合评分 8.7 （19 做过）

阿林面点

超简单美味叉烧包

面粉、糖、盐、半肥肉(做成叉烧)、生粉(就是平时做菜用的玉米淀粉)、牛奶、酵母、葱头

14 做过

有晴天有希望

极品鸡汁生煎包

鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水

综合评分 7.9 （255 做过）

坨坨妈

灌汤小笼包

去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

综合评分 8.0 （1407 做过）

青橙子

鲜肉包子

面粉、猪肉（最好要带点肥肉）、温牛奶、白糖、盐、酵母、葱、糖、蚝油、料酒、香油、生抽、自制素高汤

综合评分 8.1 （7751 做过）

apple爱自己