中餐 肉类

收藏率超高的『土豆烧牛肉』

牛肉、土豆、姜、大葱、蒜头、干辣椒、桂皮、香叶、草果、八角、老抽、麻椒、白酒、生抽、蚝油、冰糖

综合评分 8.2 （468 做过）

Hallo桃十二

先熬卤汤后卤肉的五香酱卤牛肉（附蘸料配方➕老卤汤保存方法）

牛腱、八角、姜、冰糖、花椒、桂皮、香叶、丁香、草果、陈皮、黄豆豆掰酱、小茴香、料酒、生抽、老抽、盐

综合评分 9.0 （36 做过）

momo马圆圆

如何炖一锅肉质软嫩的牛肉

牛肉、黄洋葱、料酒、生抽、老抽、耗油、白糖、盐、八角、干辣椒

综合评分 8.3 （102 做过）

遥远的遥远Eva

凉拌牛肉（春节必做！）

牛键子肉、煮牛肉材料：、水量、花椒粒、八角、香叶、草果（可用1小匙茴香或2小块陈皮代替）、桂皮、姜片、以下是凉拌配料：、姜、蒜头、小葱、香菜（没有可不加）、以下是料汁碗材料：、生抽、蚝油、香油（芝麻油）、盐、胡椒粉、鸡粉、香醋（可用陈醋代替）、水（可不加）、另拌入牛肉：、油泼辣子（可用老干妈系列产品代替）

综合评分 8.8 （292 做过）

广东人家

蒜香炸鸡翅

鸡翅、蒜、葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、面粉、淀粉、盐

综合评分 8.2 （4255 做过）

笑笑Sister

（独家秘制）吃腻了可乐鸡翅？来试试这种新做法，好吃到刷爆朋友圈

油、料酒、姜、酱油、蒜、醋、蚝油、玉米粉、盐

综合评分 7.4 （528 做过）

潘不吹

秘制叉烧肉

酱油、蜂蜜、姜、叉烧酱、葱、白糖、蚝油、料酒、梅头肉、柠檬汁

综合评分 8.0 （403 做过）

麦麦的妈

酱猪蹄

猪蹄、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、冰糖、料酒、生抽、老抽、豆腐乳、清水、辣椒

综合评分 8.1 （130 做过）

Maggie7586_bzpk

鸡腿这样做，太赞了！放冰箱还不占地方（儿子一次能吃俩）

鸡腿、1腌料汁:、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、姜沫、水、2炖料汁:、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、料酒、水、熟白芝麻

综合评分 8.1 （211 做过）

半-个刺猬-菲菲

水煮鱼（沸腾鱼版）

鱼/鱼排、以下鱼片码味用料：、 盐、 白胡椒粉、 鸡蛋清、 玉米淀粉、以下烹饪用料、 新鲜时蔬、 葱,姜,蒜、 豆瓣酱、 料酒、 老抽(可选)、 生抽、 高汤或者清水、 盐，糖，鸡精、 干辣椒、 青花椒、红花椒(可选)

综合评分 8.7 （1221 做过）

hey_its-me

超级无敌好吃的红烧牛肉

牛腩、鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油（可用老抽代替）、料酒

综合评分 8.8 （7449 做过）

我脑公全世界最帅

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8779 做过）

宅与路上

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4085 做过）

冇伱灬冇我

油焖大虾

对虾、姜、蒜、香葱、白糖、生抽、料酒、盐

综合评分 8.6 （36482 做过）

悟饭