乳清吐司~天然酵种(或波兰种)
#levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、乳清、蛋白、干酵母、黄油
6 做过
leibaobao00
天然酵种鲜奶油巡山手环
高筋面粉、天然酵种(百分百水分粉比)、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖、盐、无盐黄油
综合评分 8.9 (37 做过)
呱呱呱呱
天然酵种奶油奶酪吐司
天然酵种、高粉、水、高粉、酵头、盐、黄油、糖、奶油奶酪、水、蛋
综合评分 7.7 (62 做过)
德州农民的热灶台
天然酵种胡萝卜餐包
高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、奶粉、细砂糖、盐、黄油、胡萝卜泥
综合评分 8.6 (52 做过)
天然酵种汉堡胚
高粉、低粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、红糖(可用等量细砂糖代替)、盐、全蛋液、黄油、芝麻
综合评分 9.0 (200 做过)
天然酵种热狗
黄芥酱、#材料一、高粉、天然酵种、水、全蛋液、奶粉、细砂糖、盐、黄油、#材料二、全蛋液(分量外)、芝麻、#夹馅、法兰克福香肠(台湾肠、火腿肠均可)、生菜、蛋黄酱、蜂蜜
综合评分 8.9 (79 做过)
天然酵种菠萝油
#面包胚、高筋面粉、天然酵种、水、奶粉、全蛋液、细砂糖、盐、黄油、#酥皮、低筋面粉、奶粉、糖粉、盐、全蛋液、黄油(需打发)、#内陷、厚切有盐黄油
综合评分 8.6 (182 做过)