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麦片核桃软欧包~汤种

#麦片汤种#、即食燕麦片(我用桂格)、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蜂蜜、干酵母、水、无盐黄油、核桃仁(切碎)

综合评分 8.5 （620 做过）

leibaobao00

巧克力蔓越梅吐司

高筋粉(金像)、可可粉、干酵母、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、无盐黄油、耐高温巧克力豆、蔓越梅干

综合评分 8.4 （624 做过）

leibaobao00

鲜奶油吐司

高筋粉（金像惠宜各一半）、细砂糖（原方黄糖）、盐、鸡蛋加牛奶、淡奶油、干酵母（我加了2.8克）、奶粉（我用10克）

综合评分 8.4 （1515 做过）

leibaobao00

吴宝春的黑糖土司

高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水（38g黑糖+50g热水，黑糖融化后放凉备用）、干酵母、法国老面、汤种、黄油、裹入用粒状黑糖、#汤种（只用了一小部分，其余冷藏保存3-5天，可用做其他土司）、高筋面粉、砂糖、盐、沸水、#法国老面（也只用了一小部分）、法包面粉（可用高筋面粉替代）、盐、麦芽精、水、干酵母

综合评分 8.4 （197 做过）

麦和夕

肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟

高粉、低粉、水、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、奶粉

综合评分 8.5 （8279 做过）

牛奶少女丶

普通面粉一样可以做好吃的椰蓉面包

富强粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、玉米油、全蛋液、清水、黄油（椰蓉馅）、细砂糖（椰蓉馅）、牛奶（椰蓉馅）、全蛋液（椰蓉馅）、椰蓉（椰蓉馅）、全蛋液（表面刷夜）

综合评分 8.7 （71 做过）

在你身边SUN

超级香软的无敌汉堡坯

A:高粉80g，低粉50g,、细砂糖15g,水130ml,酵母3g、B:高粉120g,盐3g,炼乳40ml、玉米油15ml，细砂糖10g,奶粉20g、蛋清35ml,酵母1g、C白芝麻适量，清水、不沾汉堡模：5个

综合评分 8.6 （304 做过）

在你身边SUN

如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础

高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋（液体）、黄油

综合评分 8.7 （43 做过）

黑蛋宝宝

胡萝卜餐包（超柔小面包）

高筋面粉、酵母（低糖型）、细砂糖、食盐、全蛋液、牛奶、室温清水、胡萝卜蓉、无盐黄油、刷面牛奶

综合评分 7.2 （236 做过）

米二乔

可可麻薯软欧

#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量

综合评分 8.6 （4962 做过）

啊呜511

芋泥面包(软欧)

高筋粉、糖、奶粉、水、鲜酵母、盐、黄油、芋泥馅

综合评分 7.7 （1777 做过）

sandcastle

无油低糖全麦软欧

高筋粉、全麦粉、牛奶、酵母、黑糖或者黄糖、核桃肉、蔓越梅

综合评分 7.8 （109 做过）

ximummy

花式汉堡胚

高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、装饰用、芝麻、全蛋液

综合评分 8.8 （272 做过）

Tracy易彩

葱香芝士面包

面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10～12个面包，也可以是8～10个

综合评分 8.6 （21119 做过）

坠入海的星

全麦核桃面包---无糖无油

高筋面粉 170克、全麦粉 60克、核桃粉 20克、酵母 2.5克、水 167克、盐 4克、老面 40克、核桃仁 30克

综合评分 8.4 （431 做过）

啊呜511