烘培-面包

口感非常好的50%全麦主食餐包

#面团---约可制作16个、面包粉、全麦粉、鲜酵母、盐、蜂蜜、全蛋液、冰水、烫种、黄油

综合评分 9.1 （280 做过）

啊呜511

双重黑芝麻贝果🥯低油低糖巨好吃㊙️详细教程

高筋面粉、冰水、黑芝麻粉、糖、干酵母、盐、黄油、糖粉、黑芝麻粉、奶粉、牛奶、煮贝果水、煮贝果糖

综合评分 8.1 （68 做过）

谁才是小绿帽子

万圣节木乃伊香肠肉松软欧包

【面团材料】高筋面粉250g，奶粉10g，蛋液30g，水105ml，鲜酵母8g，糖28g，竹炭粉6-8g，黄油25g，盐2g、【馅料】：脆皮肠6根，肉松适量 【装饰】：小眼睛糖12个、【波兰种】：高筋面粉50g，水50ml，干酵母1g 、【欧克皮】：高筋面粉62g，低筋面粉47g，水56ml，黄油6g，泡打粉3g，盐1g

综合评分 8.1 （15 做过）

Shareleung

[lara的软欧] 能吃醉的--红酒全麦坚果软欧包包

全麦(黑麦或小麦胚芽或其他粉都可以等量替换)、高筋面粉、酵母、盐、蜂蜜、橄榄油、红酒、调整水、坚果(可以是核桃，榛子，杏仁等)、果干(可以是桂圆，蔓越莓干，葡萄干等)

综合评分 8.1 （103 做过）

少女dog

🌼全麦｜南瓜｜麻薯乳酪花朵软欧面包｜软糯拉丝

面团：、高筋面粉、全麦粉、干酵母、南瓜泥、牛奶（根据南瓜调整）、糖、蛋液、黄油、盐、奶粉、馅料：、麻薯、南瓜泥、奶油奶酪（南瓜泥代替）、糖（根据个人口味调整）

综合评分 8.5 （235 做过）

王太家

摩卡咖啡乳酪软欧☕️咖啡人的快乐星球🌍烤箱

🔻面团材料、山茶花高粉、黑糖、盐、鲜酵母、法芙娜可可粉、奶粉、咖啡液、水、黄油、老面、法芙娜52%耐烤巧克力豆、🔻内馅、奶油奶酪、法芙娜64%黑巧克力、🔻表面、奥利奥碎

5 做过

小小家的咖啡

高纤黑全麦乳酪🌾浓郁麦香健康低卡🌸烤箱

🔻面团材料、山茶花高粉、新良黑全麦高筋粉、黑糖、盐、法芙娜可可粉、蜂蜜、鲜酵母、水、黄油、老面

4 做过

小小家的咖啡

蓝莓黑巧乳酪软欧🍫馅料满满入口即化

🔻面团材料、山茶花高粉、可可粉、鲜酵母、黑糖、盐、水、老面、黄油25克、巧克力豆、🔻内馅、奶油奶酪、黑巧币、蓝莓干

4 做过

小小家的咖啡

小乌龟菠萝包

高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、奶粉、牛奶、黄油、#菠萝皮、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、奶粉、粗颗粒砂糖

综合评分 8.1 （18 做过）

法焙客家庭烘焙

菠萝包

#种面团、高筋粉、细砂糖、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#菠萝酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋粉

综合评分 8.8 （997 做过）

啊呜511

做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

#液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

综合评分 9.1 （781 做过）

为食猫Inness

波兰种就能做！开放气孔的斑斓双色乡村欧包

#【波兰种】、详见上方引言末尾、#【主面团-白色】、详见上方引言末尾、#【主面团-青色】、详见上方引言末尾

4 做过

走壹的美食日记

高含量全麦黑糖蜂蜜小面包

霓虹高筋面粉、王后粗全麦粉、水（泡全麥粉用）、红糖、盐、奶粉、蜂蜜、鲜酵母、水、黄油

综合评分 8.6 （133 做过）

猪油小妹

紫米雪芙包

#紫米馅、紫米、椰浆、炼乳、#主面团、高筋面粉、全脂奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、耐高糖酵母、冰水、无盐黄油、#雪芙皮、无盐黄油、糖粉、低筋面粉、室温牛奶

综合评分 7.4 （22 做过）

阿涛美食日记

椰香紫米包包

320g*4份、#面团、面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、椰子油、老面、#表面装饰、椰蓉淋酱、#、糖粉

综合评分 9.2 （267 做过）

啊呜511

焦糖拿铁核桃乳酪小吐司💗 咖啡味十足☕️

🔻面团材料、高粉、奶粉、糖、盐、鲜酵母、全蛋液、水、浓缩咖啡液、黄油、🔻内馅材料、白糖、水、盐、淡奶油、奶油奶酪、熟核桃碎

综合评分 7.9 （23 做过）

小小家的咖啡