中餐荤菜

酸菜鱼（0失败，细节很重要）

主料:草鱼、辅料:莴笋、辅料:黄豆芽、辅料:海带、辅料:酸菜鱼调料、小料:姜、小料:小葱、小料:黄酒或料酒、小料:香菜、小料:青花椒、辅料:鱼头鱼骨

6 做过

被马拉松耽误的厨子

不用调料包的酸菜鱼

酸菜、鲈鱼、泡椒、鸡蛋、白胡椒粉、料酒、白醋、生抽、盐、淀粉、蒜、姜、葱、花椒、干辣椒

综合评分 8.5 （16 做过）

Cindyxianxian

堂妈小厨——毛血旺

食材：鸭血、黄豆芽、莴笋、黄鳝、午餐肉、宽粉、毛肚、百页豆腐 配料：香葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒 调料：料酒、重庆火锅底料、郫县豆瓣酱、食盐、白糖

综合评分 8.4 （1874 做过）

堂妈小厨

厨师长教你：“毛血旺”的家常做法，味道很棒先收藏起来

鸭血、鲜毛肚、猪黄喉、鳝鱼、火腿肠、大蒜、生姜、小米辣、干辣椒、牛油火锅底料、干辣椒、凤尾、黄豆芽、植物油、青花椒、蒜蓉末、菜籽油、刀口辣椒面、白芝麻、芹菜叶、食用盐、白糖、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、味精

综合评分 9.0 （564 做过）

美食作家王刚

超级下饭毛血旺

鸭血、午餐肉、鱼豆腐、黄喉、龙虾球、豆芽、油菜

7 做过

阿文萨斯

番茄鱼片

黑鱼片、金针菇、番茄、姜片、泡椒、干红辣椒、葱花、白芝麻、番茄酱、盐、白糖

综合评分 8.2 （353 做过）

笑笑Sister

水煮肉片（肯定不翻车）

猪里脊、任何蔬菜都可以：比如圆白菜、菠菜、白菜、油菜、生菜🥬豆芽等等、我选的绿甘蓝、和油麦菜、蒜末、葱花

综合评分 8.7 （6666 做过）

嫚丽1008

重庆鸡公煲

童子鸡、麻辣香锅底料（或者麻辣火锅底料）、香菜2棵，白芝麻少许，香油几滴、欣和六月鲜豆瓣酱（或甜面酱）、姜6片，蒜头10瓣、小葱、洋葱、西芹、青椒、地瓜（或者土豆）、八角1个，桂皮1小块（小拇指大小即可）、干辣椒、盐，糖，味精，酱油，黄酒

综合评分 8.2 （295 做过）

恋上我的床

比店里好吃的重庆鸡公煲！

鸡、芹菜、姜、蒜、豆瓣酱、老抽、洋葱、料酒或者黄酒、土豆、干辣椒、八角、桂皮、麻辣香锅底料、白芝麻、鹌鹑蛋，宽粉，冬瓜，等配菜

综合评分 8.1 （406 做过）

一只小温妮呀

酸酸辣辣柠檬虾

食材：大虾、食材：百香果、食材：柠檬、食材：青椒，香菜，小米辣，蒜末

综合评分 7.8 （469 做过）

多多儿shelly1919

泰式柠檬虾

鲜虾、黄柠檬、青柠、洋葱、香菜、小葱、柠檬汁、生抽、白糖、小米椒

综合评分 8.0 （300 做过）

小晓姐姐

蒜蓉小龙虾

龙虾、新大蒜、啤酒、小米椒、细砂糖、生姜、香葱、香叶、八角、盐、生抽

综合评分 8.4 （3246 做过）

是_煩

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8781 做过）

宅与路上