修炼招牌菜

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宇宙第一菜系—川菜
创建时间: 2016-11-16      最后修改: 2020-02-01
31 菜谱
  • 麻辣牛肉干

    牛后腿肉、玉米油(或葵花籽油)、料酒、干辣椒(可选择辣椒的辣度)、辣椒粉(可选择辣椒的辣度)、花椒粉、孜然粉、蒜末、姜末、盐、味精、白糖、芝麻油、熟的白芝麻、🔖卤制——、自家卤(或其它卤料包)、老姜片、干辣椒、大葱段、花椒粒

    综合评分 8.4 (482 做过)

    飞天淘淘猪

  • 蒜蓉粉丝蒸虾

    新鲜基围虾、蒜、粉丝、葱花、生抽、蚝油、盐、油

    综合评分 8.5 (2870 做过)

    Scarlett1003

  • 好吃到爆火爆肥肠

    肥肠一根、青花椒、青椒、蒜瓣、老姜、大葱、白酒、糖、酱油、豆瓣酱、孜然、干辣椒

    综合评分 8.2 (3274 做过)

    好吃至欢的苹果耗子

  • 红烧排骨

    排骨、八角、桂皮、香叶、生姜、干山楂、油、冰糖、生抽、白胡椒粉、啤酒、盐

    综合评分 8.3 (2194 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自贡小煎鸭胗

    二荆条、鸭胗、仔姜、泡椒、小米辣、八角、山奈、花椒、大蒜、食用油、盐、鸡精、白糖、豆瓣酱

    综合评分 8.5 (65 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 堂妈小厨——卤大肠

    材料(清洗):大肠、食盐、淀粉、泡打粉、白酒、料酒 香料:香叶、八角、花椒、草果、小茴香、干辣椒、大葱、生姜 调味料:蚝油、生抽、老抽、食盐、冰糖、卤水汁 (卤水汁超市都有)

    综合评分 8.8 (315 做过)

    堂妈小厨

  • 炖排骨 炖肉

    猪排、猪五花、葱段、姜、花椒粒适量、大料、桂皮、料酒、酱油、面酱或者腐乳汁、盐、糖色

    综合评分 8.8 (42 做过)

    奇迹-75

  • 小拉家私房红烧肉|酱汁拌饭两碗米饭下肚

    带皮五花肉、鸡蛋、百叶结、料酒、冰糖、八角、老抽、生抽、姜

    综合评分 8.9 (287 做过)

    小拉的小可乐儿

  • 牛肉丸子汤

    牛肉、小白菜、姜粉、葱白、蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、盐、植物油

    综合评分 8.1 (600 做过)

    小名儿太抢手

  • 火山土豆泥

    土豆、肉沫、葱姜、生抽,料酒,耗油,盐

    综合评分 7.9 (987 做过)

    爱丽丝烘焙

  • 黄焖黄鸭叫

    姜、蒜、油、料酒、盐、长青椒、葱、黄金剁辣椒

    综合评分 7.8 (36 做过)

    白开水的平淡

  • 蒜蓉金针菇烤花蛤虾

    鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜蒜片

    综合评分 8.5 (3380 做过)

    DaisyDannnnnnnn

  • 赛过大排档的爆炒花蛤

    花蛤、葱姜蒜干辣椒、韭菜、秘制酱料(配比见菜谱)、水淀粉

    综合评分 8.5 (830 做过)

    没有良姜活不了的羊蝎子

  • 【全过程图片】鲜嫩无比口水鸡

    鸡腿、香葱、蒜、料酒、生抽、陈醋!陈醋!、糖、花椒油、盐、小红椒、辣椒油、香油

    综合评分 8.3 (1919 做过)

    Hey我的你

  • 毛血旺~经典川菜

    用料看下方

    综合评分 8.3 (1078 做过)

    沛瑶妈咪

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