做面包吗

做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

#液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

综合评分 9.1 （774 做过）

为食猫Inness

黑芝麻奶酪包

面粉、糖、盐、鲜酵母、奶粉、牛奶、全蛋液、水、黄油、黑芝麻、内馅、奶油奶酪、糖粉、黑芝麻

综合评分 8.4 （34 做过）

猪油小妹

山楂恋~虎皮面包

法式面包粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、鸡蛋、块状鲜酵母、麦芽精（可省）、冰水、室温软化黄油、山楂干、葡萄酒（浸泡山楂干用）、虎皮面糊制作、咖啡粉或者可可粉、大米粉、30度的温水、盐、耐高糖即发干酵母、白砂糖

综合评分 9.0 （7 做过）

蜂巢烘焙

『香到炸裂』法式黑胡椒奶酪球|简单到想哭

全脂牛奶、水、无盐黄油、盐、面包粉、大号鸡蛋、黑胡椒粒、半硬奶酪碎、#{Topping:}、大鸡蛋、海盐、水、磨碎的奶酪或者芝士粉

综合评分 7.2 （28 做过）

蜜斯ann

『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

温水（40℃）、蜂蜜、干酵母、面包粉、盐、橄榄油

综合评分 8.5 （506 做过）

蜜斯ann

奶油埃及甜面包

黄油15、高筋面粉250、酵母3、白糖23、水165、奶粉8、盐3、软化黄油（表面用）、粗粒砂糖（表面用）25克

综合评分 8.5 （43 做过）

满地苗

奇亚籽奶酪丁贝果

高筋面粉、牛奶、干酵母、盐、奶粉、糖、黄油、耐烤奶酪丁、奇亚籽

4 做过

阿娟私厨教室

好吃又好做‼️加州葡萄干坚果面包棒

加州葡萄干、核桃仁、耐高温巧克力豆、高筋面粉、牛奶、盐、黄油、干酵母

综合评分 7.6 （49 做过）

甜豌豆哎

出炉秒扫光系列：核桃布里奥斯面包！

高筋面粉、全蛋液、牛奶、奶粉、耐高糖干酵母、糖、盐、黄油、脆皮面糊装饰部分：、蛋清、糖粉、杏仁粉、核桃碎、夹心部分：、无盐黄油、淡奶油、炼乳、柠檬汁

综合评分 8.1 （45 做过）

阿南的私房烘焙

日式糯米团子🍡酥酥糯糯，一口直接封神

高筋面粉、糯米粉、低筋面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、蛋黄、鲜酵母、牛奶、水饴/蜂蜜、无盐黄油

综合评分 7.0 （10 做过）

MissForever21

芝麻圈

色拉油、蜂蜜、熟白芝麻、A：、中筋粉、干酵母、糖、盐

0 做过

漂浮的厨子

焦糖拿铁核桃乳酪小吐司💗 咖啡味十足☕️

🔻面团材料、高粉、奶粉、糖、盐、鲜酵母、全蛋液、水、浓缩咖啡液、黄油、🔻内馅材料、白糖、水、盐、淡奶油、奶油奶酪、熟核桃碎

综合评分 7.9 （23 做过）

小小家的咖啡

【面包配方】Pain de Lodeve洛代夫

水解面团：、T65面粉、盐、水、固态酵母制作：、T150全麦粉、液种（液态酵母）、主面团：、水解面团、固态酵母、低糖干酵母、后加水、法国老面

1 做过

Stitch-Wong

🥯芝士咖喱鸡肉贝果｜钻石裂纹

贝果面团：、高筋面粉、全麦面粉/高筋代替、水、新鲜酵母、糖、黄油、盐、表面芝士片、咖喱鸡肉馅料：、鸡胸肉一块、小胡萝卜、洋葱、咖喱块（百梦多）

综合评分 9.1 （49 做过）

王太家

【两种口味】美式普雷结pretzel

#波兰种、高筋面粉、水、即发干酵母、#主面团、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、糖、黄油、盐、即发干酵母、#肉桂杏仁糖、肉桂粉、黄糖、杏仁片、#花生糖、花生碎、黄糖

1 做过

AmyTu

黑钻石纹贝果🥯

高筋面粉、竹炭粉、酵母、水、细砂糖、盐、黄油、煮🥯糖水

综合评分 7.8 （15 做过）

crazy_go