🍃2款超好吃流心绿豆糕——清新冰爽|解暑夏日点心免烤箱|无需长时间炒制
❤️绿豆糕本体:、脱皮干绿豆、玉米糖浆(砂糖)、砂糖、黄油、❤️流心馅:、牛奶、糖、奶粉、黄油、咸蛋黄
综合评分 8.5 (119 做过)
水油皮:、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油(冷藏固态)、油酥:、低筋面粉、猪油(冷藏固态)、油酥用-紫薯粉、油酥用-抹茶粉、油酥用-竹炭粉、馅料:、蛋黄+豆沙(45克/个)
综合评分 8.3 (87 做过)
高颜值蛋黄酥(螺旋酥/月饼/中秋节)练习2020.9.15更新详超细视频步骤
#36个蛋黄酥量、#油皮部分、水、低筋面粉、细砂糖、猪油、#酥皮部分、低筋面粉、猪油、#馅料部分、新鲜咸蛋黄、红豆沙、#调色
综合评分 8.3 (62 做过)
#配方可以做20个、#1、水油皮/40g每个、高粉、低粉、糖粉、猪油、水(天热建议用冰水)、#2、油酥/25g每个、低筋面粉、黑芝麻粉、猪油、#3、馅料/约40g每个、黑芝麻馅、咸蛋黄、#4、其他、玉米油、朗姆酒
综合评分 8.5 (37 做过)
原味酥皮、黄油、糖粉、奶粉、低筋面粉、全蛋液、炼乳、红色酥皮、黄油、糖粉、奶粉、低筋面粉、红丝绒液、全蛋液、炼乳、黑色酥皮、黄油、糖粉、奶粉、低筋面粉、竹炭粉、全蛋液、炼乳、抹茶酥皮、黄油、糖粉、奶粉、低筋面粉、抹茶粉、全蛋液、炼乳、黑芝麻腰果馅(30克的5个)、熟黑芝麻粉、黄油、糖粉、腰果、椰蓉蔓越莓馅(30克的5个)、黄油、糖粉、奶粉、全蛋液、椰蓉、蔓越莓
综合评分 6.8 (8 做过)
金沙南瓜馅🔽、贝贝南瓜、咸蛋黄、细砂糖、水饴、黄油、麻薯🔽、牛奶、水饴、细砂糖、盐、糯米粉、玉米油、饼皮🔽、黄油、细砂糖、全蛋液、淡奶油、低筋粉、奶粉、香草膏
8 做过