容器1、奶油奶酪、糖、容器2、酸奶油、greek yogourt/浓稠酸奶(无糖)、蛋黄/鸡蛋(常温)、柠檬汁、玉米淀粉、容器3、淡奶油、白巧克力、零陵香豆、香草豆荚
综合评分 8.2 (10 做过)
草鱼1条(2斤左右,黑鱼也可以)、配菜(自己喜欢的),我用的是丝瓜、鸭血、平菇、洋葱、藕片、香菜等(其实放海带豆芽也是很不错的)、佐料:料酒、盐、孜然粉、豆瓣酱、葱姜蒜、耗油、酱油或生抽、胡椒粉、白糖等
综合评分 7.9 (21 做过)
面团部分、中筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐、无盐黄油(融化的)、大号鸡蛋、香草荚或香草精、全脂牛奶(温热)、馅料部分、无盐黄油、全脂牛奶、核桃仁、白砂糖、可可粉、蛋黄、香草荚或香草精、其他用料、无盐黄油(融化的,整形时抹面皮用)、蛋清(入烤箱前刷面包表面用)、一张大布单子
综合评分 8.9 (144 做过)