甜点预备队

💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎

流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（雅高勒）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉（也叫澄面，新良）、奶粉（安佳）、盐（可不加）、细砂糖（太古）、无盐黄油（雅高勒）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、酥皮部分、无盐黄油（雅高勒）、全蛋液、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、低筋面粉（美枚）

综合评分 8.5 （1387 做过）

织毛线的猫

巧克力流心月饼㊙️不开裂不破皮丨超详细教程

巧克力流心馅：、淡奶油、巧克力（可可脂70%）、黄油、糖、摩卡馅：、白芸豆、牛奶、奶粉、糖（可调节）、速溶黑咖啡、可可粉、玉米油、月饼皮： 、好时巧克力酱、低筋粉、高筋粉、可可粉、玉米油、枧水

综合评分 7.9 （45 做过）

是梦梦呀丶

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.0 （1188 做过）

云云小厨1989

完美复刻好利来半熟芝士乳酪蛋糕，自己做还省钱不香🐴

蛋黄、蛋白、奶油奶酪（kiri）、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、牛奶、黄油

2 做过

鲸落we

圣诞主题挤花曲奇

黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、香草膏(可不加)

综合评分 7.5 （218 做过）

小厨娘卷卷-

网红巴斯克焦烤蛋糕（红薯版本）

6寸模具、奶油奶酪、细砂糖、酸奶、淡奶油、红薯泥、蛋黄、全蛋、玉米淀粉、肉桂粉

综合评分 9.1 （110 做过）

P妞食記

日式紅豆包

麵粉、低筋麵粉、奶粉、鹽、細砂糖、黃油、淡奶油、牛奶、紅豆餡、酵母

2 做过

松餅zZ

绿豆饼

馅料：、绿豆、玉米油、白糖、油皮：、中筋面粉、低筋面粉、白糖、猪油、热水、冷水、油酥：、低筋面粉、猪油

综合评分 7.8 （5 做过）

蓝天天晴朗

巧克力酥皮泡芙

#巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

综合评分 8.6 （5473 做过）

小小小飞羊

一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙

#泡芙面糊、低筋面粉、牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、全蛋液、#酥皮面团、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、#卡士达酱、玉米淀粉、牛奶、蛋黄、细砂糖

综合评分 8.7 （1203 做过）

麦田初语

Your Grace的Panna Cotta

鲜牛奶、淡奶油、砂糖、吉利丁片、【香草味】香草荚、（或者黑咖啡粉）、（或者抹茶粉）、（或者伯爵茶）

综合评分 9.1 （668 做过）

Grace格小姐

《Tinrry+》杨枝甘露

#杨枝甘露、芒果果肉、纯牛奶、西米、清水、#装饰、淡奶油、西柚

综合评分 8.6 （768 做过）

Tinrry甜悦

kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕

牛奶、蛋黄、低筋面粉or淀粉、细砂糖、黄油、kiri奶油芝士1kg规格、蛋白、细砂糖

综合评分 8.5 （1892 做过）

下厨房小至

咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

综合评分 8.7 （1272 做过）

爱烘焙的阿猪

可可奶油蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、色拉油、低粉、细砂糖、可可粉

1 做过

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