①、玉米油、红头葱、洋葱、芫荽(香菜)、姜、②、香叶、八角、花椒、③、小米辣、普通红辣椒(不要甜椒)、蒜头、④、食盐、白糖、鸡粉、酱香白酒、椒盐粉
综合评分 7.9 (20 做过)
大葱、洋葱、姜片、香菜、香叶、花椒、桂皮、八角、小茴香、粗辣椒面、细辣椒面、食用油、食盐、白糖、胡椒粉、熟花生碎、熟芝麻(生芝麻也行)、白酒、香醋
综合评分 8.5 (21 做过)
猪肉馅或牛肉,鸡肉都可以、葱姜蒜、葱白15克、云南昭通老酱、四川郫县豆瓣酱、宝泉大豆酱(因为无任何添加剂,自己家吃最好用这个)(商用可以海天黄豆酱等)、洋葱、香叶、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉麻椒粉、生抽老抽、白砂糖、莲花味精、香菜、水、菜籽油
综合评分 7.3 (9 做过)