和老爸的下酒菜🍺

糖醋排骨

猪肋排骨、白芝麻、陈醋、冰糖、料酒、老抽、植物油

综合评分 8.3 （2649 做过）

圆猪猪

新疆大盘鸡

鸡翅、土豆、青椒、面条、洋葱、老抽、糖、姜、豆瓣酱、生抽、盐、啤酒、干红辣椒、大葱、十三香

综合评分 8.5 （2741 做过）

憨吃愣喝

零失败自制烤肉

梅头肉（除去肥肉部分）、生抽、料酒（或白酒）、蚝油、蜂蜜、葱白（只要葱白，拍扁切段）、生姜、蒜（我用的是独蒜）、黑胡椒粉（整粒自己打的粉）、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐（酌情）

综合评分 8.2 （1366 做过）

河马战士

自制腊肠

前腿肉、白酒、盐、糖、姜、葱、酱油、肠衣（图1）

综合评分 8.8 （60 做过）

笨笨的小精灵

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2233 做过）

啊呜511

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

红烧肉

猪肉（三精三肥的五花肉）、生抽、老抽、黄（老）冰糖、黄酒（料酒）、小香葱葱段，姜片

综合评分 8.4 （27309 做过）

小荷悠悠清莲语

爆炒猪肝

猪肝、黄瓜、红椒、洋葱、淀粉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉

综合评分 7.9 （134 做过）

爱烘焙的露

干煸麻辣四季豆

四季豆、干辣椒、花椒 麻椒、葱 姜丝、生抽、盐

综合评分 8.0 （42 做过）

花脸猫喵

老醋花生米

花生米、醋、白糖、盐

综合评分 8.3 （95 做过）

83小钟

凉拌莴笋丝

莴笋、芝麻油（植物油）、大蒜、胡萝卜/红椒、盐、白糖、醋（最好白米醋）、鸡精

综合评分 7.7 （1482 做过）

无色系

蒜泥白肉

带皮五花肉、黄瓜、姜片、料酒、姜、蒜、葱、白芝麻、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、香油、鸡精

综合评分 8.1 （3057 做过）

南半球的小猫

凉拌藕

藕、各种调料

综合评分 7.6 （221 做过）

芮Ruien

香辣烤鱼-烤箱版

草鱼、豆皮、金针菇、洋葱、青椒、土豆、西兰花、大蒜，花生米

综合评分 7.7 （12097 做过）

暖暖是个小小兔

水煮肉片（吃不够的下饭菜）

猪里脊肉（牛里脊肉亦可）、油菜（配菜）、豆腐皮（我钟爱的配菜）、淀粉、料酒、老抽、木耳（配菜）、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片

综合评分 8.0 （4801 做过）

零七八碎

最好吃的扬州狮子头

猪肉（夹心或者五花肉)、葱姜末、盐、生粉、生抽、老抽、糖、鸡蛋

综合评分 8.7 （1957 做过）

一畦春韭绿