一、两种口味经典广式月饼、A:月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油(玉米油)、全脂奶粉、B:月饼馅料、金腿五仁馅(40克X30个)、莲蓉蛋黄馅(40克X30个)、----------------------------、二、四色桃山皮流心月饼、A:月饼皮、低糖抹茶桃山皮、低糖牛奶桃山皮、低糖奶黄桃山皮、低糖蔓越莓桃山皮、B:月饼馅料、低糖奶黄馅料、低糖金沙流心馅
综合评分 9.2 (77 做过)
【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托
综合评分 8.4 (19561 做过)
#奶油版本、奶油奶酪、黄油(可有可无)、蛋黄、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁、#牛奶版本、奶油奶酪、黄油、蛋黄、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.7 (713 做过)