中式面点

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创建时间: 2016-10-28      最后修改: 2022-11-25
163 菜谱
  • 芒果肠粉

    冷水、椰浆、白凉粉、白糖、芒果

    综合评分 7.5 (194 做过)

    小洪-帽

  • 芒果椰汁肠粉 (制作心得总结版)

    芒果、冻开水、白凉粉、椰浆、糖

    0 做过

    瑜玥YuanLi

  • 超美的螺旋酥教程及详细步骤!朋友圈最亮眼的点心!

    水油皮:、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油(冷藏固态)、油酥:、低筋面粉、猪油(冷藏固态)、油酥用-紫薯粉、油酥用-抹茶粉、油酥用-竹炭粉、馅料:、蛋黄+豆沙(45克/个)

    综合评分 8.3 (87 做过)

    阿南的私房烘焙

  • 美到让人窒息的咸鸭蛋

    鸭蛋、高度白酒、盐、凉开水

    综合评分 7.9 (26 做过)

    小绅士的懒妈

  • 如何做出不塌陷不鼓腰花纹清晰的月饼(超详细的步骤和方法)

    自制转化糖浆、花生油、广食园48度食用枧水、美玫低筋粉

    综合评分 9.0 (131 做过)

    人间最美四月天

  • 广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)

    普通中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液、莲蓉(或豆沙,五仁,椰蓉……)、咸蛋黄(真空包装)、玉米淀粉

    综合评分 8.3 (1166 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 广式月饼(纹路清晰的秘密)

    广式月饼饼皮:、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、竹炭月饼饼皮:、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、食用竹炭、馅料:、月饼馅料(38g*24个)、蛋黄水:、蛋黄、蛋清、水、毛刷(大、小各一把)、粟粉(刷表面防粘用)

    综合评分 8.1 (342 做过)

    依然似小鱼

  • 手残党也能做好的手抓饼

    中筋面粉、温水、食盐、油酥

    综合评分 8.1 (291 做过)

    诗酒赴年华

  • 模仿传统猪肠粉(斋肠香港混酱肠)

    粘米粉、玉米淀粉、澄面、水、盐、油

    综合评分 7.6 (81 做过)

    鼠标老师

  • 吹弹可破的韭菜盒子

    韭菜 、鸡蛋、虾皮、粉条、皮、面粉、温水、盐、油

    综合评分 8.0 (939 做过)

    大头媳妇儿

  • 咸水角

    #糯米皮、糯米粉、澄粉、白糖、猪油、清水、#咸水角馅、猪肉、马蹄或者笋、虾米、冬菇、韭黄、盐、生抽、味精、白糖、生粉、五香粉、胡椒粉、麻油

    综合评分 7.6 (168 做过)

    人间干饭实录

  • 鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)

    面团、中筋面粉(五得利 五星)、温水(夏天用常温水)、酵母粉、糖(促进发酵)、食用油、猪肉馅、猪肉、盐、生抽、老抽、糖、玉米淀粉、葱花、姜末、胡椒粉、食用油(烧热)、蚝油或者鸡精(可无)

    综合评分 8.6 (1633 做过)

    小六一儿童节快乐

  • 爆浆芝士冰皮月饼

    糯米粉、澄面、粘米粉、炼奶、牛奶、玉米油、细砂糖、绿豆馅、奶油奶酪、蓝莓果酱、熟糯米粉、紫薯粉

    综合评分 6.7 (13 做过)

    可伊吃饭了

  • 金沙流心奶黄月饼(简化版配方)

    流心馅:、白巧克力、淡奶油、咸蛋黄、金沙奶黄馅:、鸡蛋、白砂糖、咸蛋黄、奶粉、低筋面粉、淡奶油、饼皮:、黄油、糖粉、水饴、蛋黄、低筋面粉、奶粉

    综合评分 7.1 (164 做过)

    复古米米

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8743 做过)

    泳歌

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