冰皮: 、Wilton 色素少量、泰国三象牌水磨糯米粉 、泰国三象牌水磨粘米粉 、三象牌(或白鹤牌)澄粉 、糖 、牛奶 、玉米油(或葵花籽油)、馅料:、开边绿豆(去皮绿豆)适量、玉米油适量、糖适量、咸鸭蛋黄
综合评分 7.9 (411 做过)
【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托
综合评分 8.4 (19611 做过)
老面酵头材料、高筋面粉(舒可曼)、低筋面粉(舒可曼)、糖、酵母、酸奶、牛奶、主面团材料、高筋面粉(舒可曼)、低筋面粉(舒可曼)、糖、盐、奶粉、全蛋液、酸奶、黄油、刷表面黄油
综合评分 8.6 (5367 做过)