火锅底料

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创建时间: 2016-10-25      最后修改: 2016-11-01
15 菜谱
  • 原香烧烤鸡肉比萨

    马苏里拉芝士、鸡腿肉、高筋面粉、低筋面粉、水、橄榄油、细砂糖、干酵母、盐、奶粉、蒜末、番茄酱、高汤(或水)、黑胡椒粉、口蘑、洋葱

    综合评分 8.4 (690 做过)

    君之

  • 猪肉脯

    精瘦肉、生抽、蚝油、白糖、盐、料酒、白芝麻、黑胡椒粉、老抽、蜂蜜、水

    综合评分 7.7 (696 做过)

    海燕的手艺

  • 牛油火锅底料

    牛油,香料,辣椒,豆瓣酱,菜籽油!

    0 做过

    花花f

  • 自制麻辣烫

    干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、冰糖、红油郫县豆瓣酱、草果、大料、丁香、砂仁、香叶、豆蔻、桂皮、小茴香、草果、花椒油、各种蔬菜如:西兰花,口蘑,蘑菇、各种荤菜

    综合评分 8.0 (676 做过)

    小陈学做饭

  • 自制午餐肉

    猪肉糜1000克(八分瘦即可)、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

    综合评分 7.7 (2233 做过)

    啊呜511

  • 自制香辣酱

    干辣椒、鸡肉、花生米、盐、五香粉

    5 做过

    yaya小舍

  • 四川火锅底料

    香料、白扣、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、甘草(药)、枝子(药)、排草(药)、甘松(药)、陈皮(药)、筚拔、(药)、香茅草、八角、香叶、千里香、小茴香、香草、配料、牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟、滋粑海椒(药)、生姜、大蒜、花椒、豆豉、宜宾碎米芽菜、冰糖、辣椒面、大葱

    1 做过

    听雨-64

  • 【最重庆】自制百变火锅底料

    纯菜籽油、牛油、桂皮、八角、三奈、茴香、草果、香果、香叶、丁香、砂仁、白寇、干花椒、冰糖、大葱、老姜、大蒜、自制豆瓣酱、醪糟、干辣椒、水(煮辣椒用)、#糍粑海椒

    综合评分 7.9 (130 做过)

    大头绝对没有120斤

  • 自制火锅底料

    油泼辣椒、鸡汤、花椒、草果、香叶、八角、豆蔻、茴香粒、黑胡椒粒、桂皮、郫县豆瓣酱、剁椒、干辣椒、干豆豉、植物油、葱、姜片、蒜瓣

    综合评分 8.8 (20 做过)

    Vegetarianfish_钾钙钠镁铝锌铁

  • 火锅底料

    炖肉料、牛油、鸡油、色拉油、郫县豆瓣、滋粑海椒、花椒、上等辣椒面、白酒、醪糟、生姜、大蒜、豆豉、冰糖、大葱

    综合评分 9.1 (19 做过)

    安的厨房

  • 重庆火锅底料

    火锅底料中的香料、丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、三奈、拍草、白蔻、老蔻、桂皮、孜然、香果、香叶、火锅炒制需要用到的原料、糍粑海椒(或干辣椒)、豆瓣、料酒、醪糟、生姜、大蒜、花椒、豆豉、葱、兑锅用料(红汤锅底)、高汤、母油(什么鬼我也不知道)、干辣椒、花椒、鸡精、味精(我也不知道为啥要2种)、老姜、醪糟、炒制好的底料、高汤(鸡,老鸭,骨头熬制)、兑锅用料(清汤锅底)、鸡精、味精、盐、黄瓜、平菇、午餐肉、大枣、枸杞、蒜,姜片、鸡油、番茄

    综合评分 8.2 (15 做过)

    莫北岸汲

  • 自制简单麻辣火锅

    青花椒、郫县豆瓣、干辣椒、生姜、盐、冰糖、白萝卜、香菇、青菜、白菜、魔芋丝、鲜面条、芝麻酱、豆腐乳、火锅汤

    综合评分 8.7 (82 做过)

    小白素食记录

  • 麻辣火锅底料

    菜籽油、牛油、二荆条辣椒、朝天小米椒、豆瓣酱、糍粑辣椒、青花椒、红花椒、黑豆豉、姜、大蒜、京葱、冰糖、酒酿、白酒、#香料、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、甘草、陈皮、香叶、丁香

    4 做过

    下厨房用户_ps3u

  • 红油麻辣锅底

    #香料、草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻(飞雷子)、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角、#其他、干辣椒、红花椒、青花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、豆油或菜籽油、鸡汤或骨汤

    综合评分 9.2 (54 做过)

    阿修罗老巫婆