冷藏发酵
面粉
综合评分 8.6 (102 做过)
不敢辜负的美食
15分钟到位的揉面方法(可揉超黏面团)
面团
综合评分 8.8 (97 做过)
喵大蜀黍
论肉馅的拌制方法
夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油
综合评分 9.1 (1051 做过)
一只梨花压海棠
荷叶饼,水单饼
中筋面粉(饺子粉,富强粉均可)、开水、凉水
综合评分 9.1 (1174 做过)
唐小唐妈妈
椒盐手撕饼
普通面粉、水、植物油、盐、椒盐
综合评分 8.7 (746 做过)
我很家常
春饼 —薄如纸
面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油
综合评分 9.3 (9165 做过)
奇迹-75
【免揉】皮薄不破的馅饼
#馅饼皮、中筋面粉、水(比体温略高)、盐、#馅、猪肉馅、韭菜、葱末、姜末、料酒、酱油、香油、盐、白胡椒粉
综合评分 8.9 (836 做过)
Sunny_Kreglo
小馄饨的包法
馄饨肉馅、馄饨皮、清水
综合评分 8.4 (1417 做过)
堂妈小厨
详解鲜肉大包做法。
中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)
综合评分 8.8 (4186 做过)
春食韭菜之【鲜肉锅贴】
【饺子馅】:、1、猪绞肉、韭菜、干虾仁、生姜、2、盐、生抽、五香粉、花椒粉、白糖、味精、【饺子皮】可以买现成的,也可以自己手擀
综合评分 8.4 (151 做过)
璐稔
黑芝麻汤圆
糯米粉、温水、色拉油、黑芝麻(熟)、猪油、糖
综合评分 8.1 (764 做过)
妹砣&
自制无油奶黄包
低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉
综合评分 8.0 (2801 做过)
琛妈-zhou