中式糕点

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创建时间: 1年前      最后修改: 1个月前
79 菜谱
  • 传统的葱油花卷

    面粉200、酵母4、水110克、泡打粉3(可不放)、糖10、盐2(撒在皮坯上)、葱10(撒在皮坯上)、精制油(抹在皮坯上)

    综合评分 8.5 (181 做过)

    朱厘米

  • 空心麻团

    糯米粉、粘米粉、白糖、开水、生白芝麻、豆沙馅(可不放)

    综合评分 8.2 (794 做过)

    冇伱灬冇我

  • 不粘手,皮Q不粘牙的抹茶蜜豆糯米糍

    糯米粉、玉米淀粉、白糖、抹茶粉、温水、黄油、红豆馅、熟淀粉

    5 做过

    中芳芳

  • 豌豆荚馒头

    1.面粉、碟豆花泡水、糖、酵母、2.面粉、水、糖、酵母

    综合评分 9.0 (487 做过)

    茶米chami

  • 甑糕(镜糕)红枣蜜豆糯米糕(电压力锅)

    糯米、蜜豆(红豆)、红枣

    综合评分 8.1 (131 做过)

    sodapeng

  • 自制小年糕

    粘米粉(也称梗米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异,各位亲在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了,可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整

    综合评分 8.0 (259 做过)

    美熊熊V

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.8 (10790 做过)

    半日_雪

  • 软糯红枣糕

    木薯淀粉、粘米粉、红枣、水、糖(我用的红糖)

    3 做过

    鱼仔大笨鱼

  • 烤年糕红豆汤

    糯米粉、粘米粉、清水、红豆、盐、冰糖、油

    综合评分 9.1 (130 做过)

    Amanda曼达

  • 曲奇椰蓉蔓越莓月饼,外酥内软好调戏,比广式月饼好吃N+1倍

    #椰蓉馅料部分、奶粉、细砂糖、椰浆(A部分)、花生油、玉米淀粉、椰浆(B部分)、椰蓉、蔓越莓干、#曲奇月饼皮部分、低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、细砂糖、炼乳、全脂牛奶、无盐黄油(软化)、#装饰部分、刷面蛋液

    综合评分 8.4 (84 做过)

    米二乔

  • 法式蔓越莓乳酪月饼

    #饼皮、低筋面粉、黄油、鸡蛋、香草精、细砂糖、#内馅、奶油奶酪、糖粉、黄油、蛋黄、低筋面粉、柠檬汁、蔓越莓干、朗姆酒

    综合评分 8.4 (49 做过)

    下山虎虎

  • 葱香桃酥

    普通面粉(低筋面粉)、玉米油、小苏打粉、泡打粉(可以不加)、盐、绵白糖、全蛋液、香葱

    综合评分 8.3 (3221 做过)

    红叶99

  • 糯米空心糍粑

    糯米粉、白糖、白芝麻、开水、植物油

    综合评分 8.0 (3026 做过)

    快乐拉丁

  • 花生芝麻糯米糍

    ‍水磨糯米粉(‍三象‍牌)‍请一定用水磨糯米粉 、玉米淀粉、水/牛奶(‍水和牛奶二选一 )、糖、植物油、椰蓉、&馅料&、花生、白芝麻、‍粗粒白糖

    综合评分 8.4 (550 做过)

    babebabes

  • 红糖发糕

    面粉、泡打粉、小苏打粉、红糖(用红糖一粒粒)、温水(35度左右)

    综合评分 8.1 (738 做过)

    浪漫春天

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