中式糕点

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创建时间: 1年前      最后修改: 22小时前
75 菜谱
  • 豌豆荚馒头

    1.面粉、碟豆花泡水、糖、酵母、2.面粉、水、糖、酵母

    综合评分 9.1 (72 做过)

    茶米chami

  • 甑糕(镜糕)红枣蜜豆糯米糕(电压力锅)

    糯米、蜜豆(红豆)、红枣

    综合评分 8.1 (92 做过)

    sodapeng

  • 自制小年糕

    粘米粉(也称梗米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异,各位亲在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了,可以适当加1、2克水或加1、2克粉调整

    综合评分 8.1 (128 做过)

    美熊熊V

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (9876 做过)

    半日_雪

  • 软糯红枣糕

    木薯淀粉、粘米粉、红枣、水、糖(我用的红糖)

    3 做过

    鱼仔大笨鱼

  • 烤年糕红豆汤

    糯米粉、粘米粉、清水、红豆、盐、冰糖、油

    综合评分 9.0 (84 做过)

    Amanda曼达

  • 曲奇椰蓉蔓越莓月饼,外酥内软好调戏,比广式月饼好吃N+1倍

    #椰蓉馅料部分、奶粉、细砂糖、椰浆(A部分)、花生油、玉米淀粉、椰浆(B部分)、椰蓉、蔓越莓干、#曲奇月饼皮部分、低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、细砂糖、炼乳、全脂牛奶、无盐黄油(软化)、#装饰部分、刷面蛋液

    综合评分 8.3 (81 做过)

    米二乔

  • 法式蔓越莓乳酪月饼

    #饼皮、低筋面粉、黄油、鸡蛋、香草精、细砂糖、#内馅、奶油奶酪、糖粉、黄油、蛋黄、低筋面粉、柠檬汁、蔓越莓干、朗姆酒

    综合评分 8.3 (46 做过)

    下山虎虎

  • 葱香桃酥

    普通面粉(低筋面粉)、玉米油、小苏打粉、泡打粉(可以不加)、盐、绵白糖、全蛋液、香葱

    综合评分 8.4 (3076 做过)

    红叶99

  • 糯米空心糍粑

    糯米粉、白糖、白芝麻、开水、植物油

    综合评分 8.1 (2865 做过)

    快乐拉丁

  • 花生芝麻糯米糍

    ‍水磨糯米粉(‍三象‍牌)‍请一定用水磨糯米粉 、玉米淀粉、水/牛奶(‍水和牛奶二选一 )、糖、植物油、椰蓉、&馅料&、花生、白芝麻、‍粗粒白糖

    综合评分 8.3 (413 做过)

    babebabes

  • 红糖发糕

    面粉、泡打粉、小苏打粉、红糖(用红糖一粒粒)、温水(35度左右)

    综合评分 8.1 (637 做过)

    浪漫春天

  • 广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)

    月饼皮:、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅:、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、葵花籽、蔓越莓、糖渍橙皮、山楂条、葡萄干、以上干果400克,果脯150克,合计550克、蜂蜜、白酒、凉白开、熟花生油、细砂糖、熟糯米粉、刷表面:、蛋黄加一勺清水

    综合评分 8.3 (528 做过)

    淡然-微笑

  • 京式五仁月饼(老式提浆)

    #A糖浆、白砂糖、水、麦芽糖、#B饼皮、中筋粉、香油(芝麻油)、糖浆(A糖浆)、#C伍仁馅、大杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜籽、芝麻、蔓越莓、黑加仑、白砂糖、凉开水、高度白酒、香油(芝麻油)、糯米粉(炒熟)

    综合评分 8.6 (64 做过)

    轩轩-妮子

  • 老式五仁月饼

    油皮、中筋粉、玉米油或色拉油、水、糖、油酥、低筋粉、玉米油或色拉油、馅料、花生仁、黑白芝麻、瓜子、杏仁、葡萄干、核桃仁、玉米油、麦芽糖、纯净水、糖、糯米粉、熟糯米粉(手粉)

    综合评分 9.0 (17 做过)

    松鼠鱼77

  • 甄糕

    糯米、红枣、葡萄干

    综合评分 7.8 (169 做过)

    小至

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