排骨、姜、蒜瓣 、料酒、酱油、醋、冰糖或白糖、白芝麻、黄金比例调料汁:1:2:3:4 料酒一勺 酱油两勺(生抽➕0.5勺老抽)白米醋三勺 冰糖四勺(40克)
综合评分 8.3 (2556 做过)
猪腿肉(2.5肥 7.5瘦)、盐、料酒、糖、蚝油、生抽、玉米/红薯淀粉、十三香、黑胡椒粉、白胡椒粉、蜂蜜、葱姜冰水、猪肠衣/羊肠衣、棉线
综合评分 7.9 (296 做过)
鸭血、鲜毛肚、猪黄喉、鳝鱼、火腿肠、大蒜、生姜、小米辣、干辣椒、牛油火锅底料、干辣椒、凤尾、黄豆芽、植物油、青花椒、蒜蓉末、菜籽油、刀口辣椒面、白芝麻、芹菜叶、食用盐、白糖、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、味精
综合评分 9.0 (564 做过)
虾 鸡翅 肥牛卷、香肠或午餐肉、土豆 藕 莴笋玉米、西兰花 油菜 香菜 、金针菇 木耳 香菇、鱼丸 蟹棒 牛肉丸、腐竹 年糕 宽粉、葱 姜 蒜、干辣椒 花椒、盐 鸡精 、麻辣香锅调料或者火锅底料
综合评分 8.2 (2989 做过)