丁小厨521
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#青团皮、糯米粉、澄面、糖、开水、麦青汁、#辅料、小西米、#馅心（马兰头馅）、马兰头、盐、糖、豆干碎、猪油、芝麻油、#蛋黄肉松馅、咸蛋黄、肉松、橄榄油
综合评分 8.3 （118 做过）
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复刻日本镰仓伴手礼“Kamakura”小松鼠核桃饼：核桃焦糖夹层饼干
#核桃饼干面团、无盐黄油（室温软化）、盐、糖粉（过筛）、全蛋液(室温）、核桃粉（熟）/杏仁粉、低筋面粉、#核桃焦糖陷、细砂糖、水怡/玉米糖浆、淡奶油（加热）、蜂蜜、无盐黄油、熟核桃（切小块）、#表面、蛋黄、纯咖啡粉（速溶）
综合评分 8.4 （54 做过）
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#星空层、可可脂、油溶性色素（白色/紫色/蓝色）、翻糖色粉（金色/珍珠白）、#调温巧克力层、白巧克力（披覆用）、#柠檬甘纳许、白巧克力、淡奶油、柠檬（小）、食盐、葡萄糖（水饴）、白朗姆酒、无盐黄油
综合评分 9.0 （41 做过）
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