烘培--蛋糕

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创建时间: 2016-10-13      最后修改: 02-29
33 菜谱
  • 超简单【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】

    新鲜蓝莓、低筋面粉、泡打粉、盐、无盐发酵黄油、细砂糖、全蛋液、常温牛奶、柠檬汁

    综合评分 8.0 (658 做过)

    小啦M

  • 黑森林蛋糕🎂(8寸)

    #可可戚风蛋糕胚(8寸)、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、香草精、#酒渍车厘子🍒(提前一天腌)、车厘子、细砂糖、柠檬汁、白兰地/朗姆酒、#巧克力香缇奶油(提前一天做)、淡奶油、黑巧克力、细砂糖、#表面装饰、车厘子、黑巧克力碎屑

    综合评分 9.3 (45 做过)

    女神Goddess

  • <LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!

    可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层:、甜苦巧克力(我用的54.5%)、奶油奶酪(室温软化)、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉(或片)

    综合评分 8.3 (1906 做过)

    少女dog

  • 香浓的半熟芝士蛋糕【让你忘怀的爱】

    以下属于A部分、糖、奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋黄、蜂蜜、淡奶油、以下属于B部分、蛋白、糖、盐、塔塔粉

    综合评分 7.6 (22 做过)

    幸运小妹

  • 不消泡的巧克力戚风

    鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油(我用的橄榄油)、水、糖粉(加入蛋黄糊)、可可粉(我用法芙娜)、巧克力(我用的66%黑巧)、低筋粉、细砂糖(加入蛋清)

    综合评分 8.5 (4510 做过)

    leibaobao00

  • 北海道戚风杯

    #内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克

    综合评分 8.0 (5094 做过)

    啊呜511

  • 一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6:「厚卷」

    原味蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、盐、奥利奥碎(或去芯的奥利奥饼干)

    综合评分 8.7 (883 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)

    奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.0 (9780 做过)

    SweetCake甜饼屋

  • 芝士淋面(不含吉利丁,超详细讲解)

    奶油奶酪、糖粉、奶油

    综合评分 8.6 (888 做过)

    seekee

  • (视频)舒芙蕾松饼、日式松饼

    鸡蛋、糖、牛奶、低粉

    综合评分 7.8 (3710 做过)

    菜菜妈的精彩生活

  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

    #饼皮、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、#夹心、糖粉、芒果、动物性淡奶油

    综合评分 8.7 (20538 做过)

    Tinrry甜悦

  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)

    综合评分 8.4 (49277 做过)

    leibaobao00

  • 蛋糕淋面之一:甘那许淋面(详细解答淋面太稠的问题)

    巧克力、蓝风车淡奶油

    综合评分 8.2 (4229 做过)

    叶狄亚

  • 浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)

    【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄(可不加)、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉

    综合评分 8.3 (9466 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 海洋蛋糕千层盒子🐚(修改版)

    蛋糕胚、鸡蛋、玉米胚芽油、牛奶、低粉、白砂糖(蛋白霜)、柠檬汁、装饰面、德芙白巧克力、消化饼干、吉利丁片、Rio鸡尾酒/红广场预调酒、其他、淡奶油、水果、椰蓉

    综合评分 8.2 (294 做过)

    YY喵小姐__

  • 脆皮老蛋糕无水无油儿时回忆

    鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、黑芝麻/白芝麻

    综合评分 6.9 (161 做过)

    董大大先生

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