揉面做面包

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创建时间: 2016-10-13      最后修改: 2018-07-13
24 菜谱
  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1608 做过)

    浮小笙

  • 早餐包

    普粉、高粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、细砂糖、黄油

    综合评分 7.7 (38 做过)

    海蓝澜

  • 无黄油版手撕面包

    活性干酵母、高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、全蛋、牛奶、玉米油(面包配方)、玉米油(刷油用)

    综合评分 7.9 (2266 做过)

    百基拉

  • 无黄油胡萝卜奶香小餐包

    高筋面粉、盐、白糖、干酵母、鸡蛋液、纯牛奶、胡萝卜末、鸡蛋液(表面装饰)

    综合评分 7.8 (326 做过)

    百合-81

  • 呆萌南瓜包

    南瓜泥、高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶(温热至40°C左右)、盐、高筋面粉(表面用)

    综合评分 7.5 (90 做过)

    苗苗桑

  • 蛋白蜂蜜肉松面包(中种)

    高粉、低粉、蛋白、酸奶(牛奶)、酵母、食用油(黄油)、蜂蜜、盐、蛋黄一个、肉松、芝麻,杏仁片

    综合评分 7.6 (213 做过)

    心香雨

  • 软式法棍

    高筋面粉、中筋面粉、水、砂糖、橄榄油、葵花籽油、酵母、盐、面粉(表面用)

    综合评分 8.4 (386 做过)

    丶素年锦時

  • 圣诞花环面包

    金像高筋面粉、白砂糖、盐、即发干酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、葡萄干、全蛋液

    综合评分 7.9 (1147 做过)

    美妈

  • 【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

    高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油(整形揉面用)、面粉((整形揉面用))

    综合评分 8.6 (2165 做过)

    阿May又改名儿了

  • 中种超软鸡蛋吐司

    【中种部分】、高筋面粉、牛奶、砂糖、鸡蛋、蛋黄、酵母、玉米油、【非中种部分】、奶粉、砂糖、盐、油、酵母

    综合评分 8.4 (77 做过)

    丶素年锦時

  • 核桃葡萄干小餐包

    高粉、干酵母、糖、盐、核桃仁、葡萄干、水

    综合评分 7.3 (126 做过)

    0夏天0

  • 【保罗教你做面包】法棍

    高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

    综合评分 7.9 (2005 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【保罗教你做面包】爱尔兰苏打面包

    全麦面粉、中筋面粉、小苏打、盐、buttermilk

    综合评分 7.6 (217 做过)

    阿May又改名儿了

  • 免揉咖啡巧克力碎片土司【藤田千秋】

    速发干酵母、即溶咖啡、高筋面粉、砂糖、水、盐、植物油、耐烘焙巧克力豆

    综合评分 7.9 (47 做过)

    阿May又改名儿了

  • 免揉全麦乡村面包【藤田千秋】

    高筋面粉、全麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、沙拉油

    综合评分 7.2 (250 做过)

    阿May又改名儿了

  • 免揉迷你吐司(藤田千秋)

    高筋面粉、清水、糖、盐、色拉油、酵母粉、高筋面粉

    综合评分 8.1 (1643 做过)

    Pan小月

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