哎呀好难想

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

#袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨，不喜不放、软化黄油

综合评分 7.8 （5945 做过）

八卦兔JadeCw

珍珠丸子

鲜藕、猪肉、糯米、鸡蛋、姜、白胡椒粉、料酒、盐、汤、鸡汤（有最好）、生粉、麻油、香菜、枸杞、葱

综合评分 8.2 （87 做过）

apple爱自己

干煸菜花

松花菜、五花肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油

综合评分 7.9 （13528 做过）

宅与路上

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼、豆腐、盐、料酒、清水

综合评分 7.9 （413 做过）

可可

麻婆豆腐

花椒末、豆腐、郫县豆瓣、肉沫、花椒粒、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱

综合评分 7.7 （22128 做过）

大花花西瓜瓜

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

豆豉蒸五花肉

五花肉、脱皮栗子、豆皮结、生姜、大蒜

综合评分 8.1 （86 做过）

梓晴

手撕包菜的入味烧法

包菜、蒜头、干椒、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精

综合评分 7.9 （5012 做过）

山林厨房

麻辣豆腐

豆腐、郫县豆瓣酱、蒜泥、盐、糖、酱油、青蒜、红尖椒、花椒、味精

综合评分 7.9 （2661 做过）

坠入海的星

香辣啤酒鸭

青椒红椒、鸭子、玻璃啤酒、姜、葱、红尖椒、八角、桂皮、盐、生抽

综合评分 8.2 （211 做过）

玉池桃红

尖椒小香鸡

青红尖椒、盐糖鸡精、仔公鸡、泡椒、泡姜、干青花椒、老姜、蒜、料酒生抽、淀粉

综合评分 7.0 （16 做过）

hrr

红烧肉沫茄子

茄子、猪肉、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、白胡椒粉、老抽、生粉、盐、郫县豆瓣酱、白糖

综合评分 7.8 （23134 做过）

梅子厨艺

秘制红烧鸡爪

鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖10g、料酒、老抽、生抽、十三香、姜

综合评分 8.2 （12513 做过）

月亮晶晶