#面团(9个)、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、全蛋液、水、黄油、#椰蓉馅(有多的,可以冷冻保存)、黄油、糖粉、全蛋液、椰蓉、牛奶
综合评分 8.0 (2390 做过)
demi-glace sauce用料、○番茄酱、○伍斯特沙司、○酒(红葡萄酒白葡萄酒料理酒都行)、○水、○白砂糖、○鸡精、○黄油、生粉、水、番茄酱炒饭用料、剩饭、肉(鸡肉最好但其实想放什么都OK)、蔬菜丁(最好有洋葱碎但其实什么都OK)、番茄酱、椒盐、盖在上面的半熟鸡蛋皮用料、鸡蛋、蛋黄酱、牛奶、黄油、欧芹碎
综合评分 7.9 (45 做过)
节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
#菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。
综合评分 8.5 (3094 做过)