活的皮皮虾、椒盐、葱末、葱白、姜末、蒜蓉、盐、以上材料其实可以随意,想多少你决定,中餐的调料无法像做西式糕点一样精确到几克,取决于材料的多少,每家囗味也不相同,做菜时都是根据家人的口味轻重下调料,有喜欢辣的就辣多放点,喜欢泡椒也可以放,又是不同的味道,而喜欢清淡的盐、调料少放些。、料酒、花椒粒
综合评分 8.4 (1859 做过)
河粉或米粉、小葱、洋葱(我用了白洋葱)、绿豆芽、short ribs(或其他部位带骨牛肉)、整块牛里脊(或你喜欢的其他部位牛肉)、柠檬、九层塔,换用罗勒(和九层塔有区别的)或薄荷也行、薄荷碎(我用了干的,新鲜的应该也行)、姜、鱼露、蒸鱼豉油(或生抽)、盐、速冻牛肉丸(我用了潮州牛肉丸)、香茅(lemongrass)
综合评分 7.2 (188 做过)
牛肉(牛腩)、大葱、生姜、大蒜、花椒、茴香、八角(大料)、干辣椒、草果、香叶、五香粉(十三香)、干米粉、老抽、生抽、料酒、耗油、陈皮(或晒干的橘子皮)、桂皮
综合评分 8.4 (343 做过)
#主料:、带鱼、#配料:、红辣椒、香葱、姜、#腌鱼调味料:、高度白酒、盐、#调味料:、生抽、老抽、香醋、白糖、盐、胡椒粉、(调味料请根据个人口味适当调整)、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)
综合评分 8.1 (9473 做过)
藜麦(一人食)、一种主打低脂肉类(鸡胸肉、大虾、蟹肉、吞拿鱼肉、烟熏三文鱼、带子等)、一种主打菜、1、2种配菜、1、2种坚果、一种果干、奶酪、调料(柠檬汁、白葡萄酒醋、黑醋、橄榄油、低卡沙拉酱、巧克力酱等)
综合评分 8.6 (1078 做过)