云朵面包
蛋白、细砂糖、玉米淀粉、坚果、干果、柠檬汁(香草精、白醋都可以)
综合评分 7.1 (1692 做过)
咖啡_owip
duangduang的无油舒芙蕾松饼
牛奶、低筋面粉、鸡蛋(单个重55克以上,最好不要用土鸡蛋)、细砂糖
综合评分 7.3 (6685 做过)
吨吨dundun
最经典的戚风—酸奶戚风
酸奶(我用光明健能)、玉米油、低粉、蛋黄(对,我称重的)、蛋白(对,我称重的)、糖(全部给打发蛋白用)
综合评分 8.3 (1793 做过)
天然气小姐—Ariel
巧克力淋面蛋糕
蛋糕部分、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、淡奶油、黄桃罐头、甘纳许部分、德芙黑巧克力、淡奶油
综合评分 7.8 (1098 做过)
张竹本
土豆泥(最美味科学的终极版本)
新鲜土豆(夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆)、全脂牛奶、无盐黄油(冷藏)、细粒海盐(普通食盐需要酌情减少)、白胡椒粉(可省略)
综合评分 7.8 (4329 做过)
巴巴Barbara
发面小甜饼
普通面粉、玉米面粉(没有用普通面粉替代即可)、酵母、鸡蛋(60克左右)、花生油、白砂糖或绵白糖、盐、水、碱面(没有可不放)、涂抹用花生油
综合评分 7.9 (13 做过)
猴猴_
超软的~酸奶蛋糕
酸奶(浓稠的)、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁
综合评分 7.8 (18504 做过)
海燕的手艺
蛋白糖
蛋白、细砂糖、全脂奶粉、玉米淀粉、柠檬汁
综合评分 7.7 (6996 做过)
阿涛美食日记
消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风
鸡蛋(去壳约60g左右,带壳约65g左右/个)、淡奶油、牛奶、低粉、自制香草精、糖、柠檬汁
综合评分 8.0 (1175 做过)
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.0 (9778 做过)
SweetCake甜饼屋
麦当劳的林明顿蛋糕
白巧克力、草莓巧克力、抹茶巧克力、柠檬巧克力、椰蓉
综合评分 7.8 (34 做过)
蛋白斯基
蔓越莓果酱(蔓越莓干版)
蔓越莓干、水、柠檬汁
综合评分 8.3 (120 做过)
NH3333
蔓越莓饼干
低粉、黄油、蔓越莓干、全蛋液、糖粉
综合评分 7.9 (13108 做过)
玉池桃红
香芒慕斯
百香果汁、芒果肉(小台芒首选)、凉开水、柠檬汁、糖粉(舒可曼)、淡奶油、吉利丁片(建议用丁片)、芒果切丁(装饰或夹馅)
综合评分 8.7 (591 做过)
泳歌
慕斯蛋糕那么好吃,做不好怎么办?常见的问题及解决方法
慕斯蛋糕
综合评分 7.5 (7 做过)
过于傲娇就是欠削
百香果 相思软蛋糕
#蛋糕体、低筋面粉、细砂糖、蛋白、蛋黄、百香果果汁、盐、玉米油、全蛋、#果酱、百香果果汁、橙汁、糖
9 做过
freesiaa