面包蛋糕派

绝品抹茶奶酥磅蛋糕

无盐黄油、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋（室温）、抹茶粉、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉（奶酥）、低筋面粉（奶酥）、美国大杏仁粉/巴旦木粉（奶酥）、冷藏无盐黄油（奶酥）、细砂糖（奶酥）

综合评分 7.9 （865 做过）

奶油樱桃

蓝莓奶酥芝士蛋糕

✔奶酥粒、低筋面粉、杏仁粉、黄油、糖、盐、✔饼干底、全麦饼干、黄油、✔芝士蛋糕糊（直径15㎝的圆底模具）、奶油奶酪（写着Cream cheese的都行 ）、酸奶油、糖、鸡蛋、淡奶油（含脂量≧36％）、低筋面粉、柠檬汁、冷冻蓝莓

综合评分 9.1 （41 做过）

三共大人

颜值巅峰、香气袭人！吃不腻的复古玫瑰秋月梨蛋糕。

#玫瑰戚风蛋糕胚、牛奶、葡萄籽油、蛋黄、低筋面粉、蛋清、细砂糖、罗莎多丽玫瑰酱、#玫瑰香缇奶油、科麦登38%淡奶油、糖粉、罗莎多丽玫瑰露、#秋月梨夹心、秋月梨、柠檬、纯净水、#梨片装饰、啤梨、柠檬、纯净水、清水、细砂糖、新鲜可食用花瓣

5 做过

烘焙地球村

7天养成，葡萄鲁邦种制作全攻略

葡萄菌水、提子干、细砂糖、清水、鲁邦种、葡萄菌水、高筋粉、鲁邦种续养、鲁邦种、高筋粉、清水

综合评分 9.0 （22 做过）

做面包的Even

鲁邦液种（Levain liquid）

法国面粉T55 （也可以用中筋粉）、水、蜂蜜、室温

综合评分 8.0 （16 做过）

童妈的美食情书

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.4 （149 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

山姆同款蛋糕卷！再也不去跑大老远去买啦！

伯爵红茶味：、鸡蛋（约55克）、玉米油、牛奶、低筋面粉、伯爵红茶碎、幼砂糖、白醋、香草味：、鸡蛋（约55克）、玉米油、牛奶、低筋面粉、香草膏、幼砂糖、白醋、一个卷的夹心：、淡奶油、幼砂糖

综合评分 8.5 （722 做过）

阿南的私房烘焙

夏日清爽乳酪冰面包🌸豆乳/抹茶/奥奥🍃烤箱

🔻面团材料、山茶花高粉、糖、盐、奶粉、牛奶、鲜酵母、全蛋液、黄油、烫种

综合评分 8.1 （43 做过）

小小家的咖啡

澳洲牛乳蛋糕

#1.焦糖海盐、中粉、海盐、水、黄油、#2.天使蛋糕、1.糖粉、1.牛奶、1.色拉油、2.低粉、3.蛋清、3.砂糖、#3.轻乳酪蛋糕、1.奶油奶酪、1.淡奶油、1.酸奶、2.蛋黄、3.低粉、3.玉米淀粉、4.蛋清、4.砂糖、#4.奥利奥饼底、奥利奥碎、黄油、#5.法式奶油冻、1.牛奶、1.淡奶油、1.砂糖、2.吉利丁片、#6.奶油慕斯馅、1.牛奶、2.吉利丁片、3.吉士粉、4.淡奶油、4.炼乳

综合评分 7.9 （279 做过）

Emily的烘焙人生

国王饼

油面、T45、T55、无水黄油、面团、水、白醋、盐之花、T55、无水黄油、杏仁奶馅、无水黄油、砂糖、杏仁粉、鸡蛋、玉米淀粉、朗姆酒

1 做过

全球烘焙指南

焦糖爆米花掌握这个技巧，颗粒饱满又香甜

玉米粒、糖、爱乐微小杯装黄油、水、玉米油

3 做过

个性胜过姿色I

酸奶圈

高筋面粉、鸡蛋、酸奶、酵母、糖、盐、软化黄油、葡萄干、#酥顶、冷藏黄油粒、面粉、糖、#夹心、酸奶油、淡奶油、糖粉

综合评分 9.0 （33 做过）

yanyanfoodtube

65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司

全麦粉、水（泡全麦粉）、高粉、红糖、水、黑芝麻、鲜酵母（或干酵母）、盐、鸡蛋（1颗）、黄油

综合评分 8.6 （524 做过）

机器烧爱铜锣喵

杯子蛋糕图鉴（超多灵感）

杯子蛋糕、奶油或奶油霜、水果或鲜花、巧克力或饼干

综合评分 8.2 （73 做过）

菜菜妈的精彩生活

各牌全麦粉测评 持续更新ing（20.05.21）

全麦粉

综合评分 9.4 （19 做过）

机器烧爱铜锣喵

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3934 做过）

啊呜511