中式面食

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创建时间: 2016-09-19      最后修改: 2020-06-14
45 菜谱
  • 高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)

    #酵头、面粉(高筋饺子粉)、水、酵母、#主面团、面粉(高筋饺子粉)、水、细砂糖、酵母、猪油、奶粉

    综合评分 8.7 (306 做过)

    糖心Tancy

  • 筋饼(70%温水)

    高筋面粉、盐(加筋性,有咸淡味)、70%温水35-40度、熟豆油(封表皮,刷饼)、面粉(油酥,不放盐)、熟豆油(油酥)

    综合评分 9.2 (122 做过)

    谷米麻米

  • 宜宾口蘑面

    姜葱蒜、大料、黄酒、生抽、香菇墨鱼泡发、五花肉

    综合评分 8.4 (32 做过)

    只是一片瓦

  • 椰汁西米糕

    椰浆、西米、糖、吉利丁粉

    综合评分 8.1 (39 做过)

    忘忧草-166

  • 军屯锅盔٩( 'ω' )و

    面团: 1)中筋面粉 、2)水、3)干酵母、 4)花椒粒 、 5)盐、肉馅: 6)去皮五花肉、7)生姜、8)白胡椒粉 、 9)椒盐、10)葱白、11)植物油、油酥:12)鸡蛋、13)黄油或者猪油、14)低筋面粉 、 15)椒盐

    综合评分 8.1 (134 做过)

    S格调

  • 南瓜馒头

    南瓜、中筋面粉、酵母粉、椰蓉、水

    综合评分 8.6 (332 做过)

    浪漫春天

  • 各种面点和面小窍门

    面粉、水

    综合评分 9.2 (18 做过)

    胶P糖

  • 南瓜花卷馒头

    面粉、熟南瓜泥、酵母、白砂糖、清水

    综合评分 8.4 (7918 做过)

    心-美-食

  • 空心馍(肉夹馍)

    普通面粉、盐、糖、普通酵母(耐低糖酵母也可以)、温水

    综合评分 8.9 (1234 做过)

    糖豆MM

  • 酱肉三丁包

    #包子皮、中筋面粉、水、酵母粉、白糖、#包子馅儿、猪五花肉、琵琶腿、春笋(去壳)、干香菇、葱姜、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、花雕酒、白酒、白糖、王守义十三香、油、淀粉

    综合评分 8.8 (114 做过)

    PaPa-Tony

  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

    综合评分 8.3 (30330 做过)

    妄想de甜甜圈

  • 无糖荞麦馒头

    荞麦面、普通面粉、水、酵母

    综合评分 7.0 (287 做过)

    幸福的苦孩子

  • 荞麦饼

    荞麦粉、纯牛奶、鸡蛋、葱苗

    综合评分 7.3 (31 做过)

    小仙03

  • 酱肉包子

    #包子面团:、面粉250克、水150克、酵母粉3克、#包子馅料:、五花肉300克、食用油1小勺、姜末适量、酱油1大勺、白胡椒粉适量、五香粉适量、白砂糖1大勺、甜面酱1-2大勺、(调味料请根据自己口味适当调整)

    综合评分 8.7 (592 做过)

    烟火间

  • 芽菜肉臊包子

    猪肉末、温水、大葱、芽菜、生姜10克、面粉、酵母、白糖

    综合评分 8.2 (202 做过)

    颜色晓

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