又到中秋月圆时

蛋黄酥【80g/20个】

#油皮（分成20份每份24g）、中粉、猪油、细砂糖、水、#油酥（分成20份每份11g）、低粉、猪油、#馅料：豆沙和咸蛋黄加起来45g、豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.3 （94 做过）

-鸡汤儿-

用了七年的方子-蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、固体猪油、砂糖、水、油酥：、低筋面粉、固体猪油、馅料：、红豆沙（顺南）、咸蛋黄（金奇香）

综合评分 8.8 （1395 做过）

Full的后厨房

广式凤梨月饼&低糖超详细攻略，容易操作回油快❗️

#饼皮面团、中筋面粉、花生油、枧水、奶粉、转化糖浆、#馅料及模具、低糖凤梨馅、月饼模具

综合评分 9.1 （55 做过）

洋甜烘焙

豆沙馅月饼（一看就会）

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、豆沙馅、玉米淀粉（模具用）、鸡蛋（刷饼面）

综合评分 7.3 （37 做过）

小C下厨房

广式月饼☘️=蛋黄豆沙馅

【饼皮】、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、【馅料】、红豆沙馅、咸蛋黄、蛋黄（刷月饼用）、手粉（防粘用）

综合评分 8.6 （47 做过）

Sammi小姐姐

广式月饼，在家也可以做到

转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、莲蓉馅、咸蛋黄、鸡蛋黄、淀粉

综合评分 8.7 （52 做过）

阿李厨房

冰皮“皮”制作方式

冰皮可做成、纯牛奶、炼奶、玉米油、白糖、糯米粉、粘米粉、澄粉

0 做过

偶尔来点小食

“广州酒家” 莲蓉蛋黄月饼

饼皮：（50克）、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、馅：、咸蛋黄、白莲蓉、表面上色:、蛋黄、清水

4 做过

爱丽丝烘焙

老式伍仁叉烧大月饼

中筋面粉、花生油、转化糖浆、枧水、馅料、蛋黄（刷表皮）

3 做过

万叶世家

黑糖五仁月饼（内含豪华五仁馅的做法）

豪华五仁馅：、花生、大杏仁、腰果、西瓜籽、南瓜子仁、黑芝麻、核桃、松子、芒果干、奇异果干、草莓干、葡萄干、黑加仑干、蔓越莓干、蜂蜜、玫瑰花酱、麦芽糖、朗姆酒、花生油、纯净水、低筋面粉、糯米粉、月饼皮：、黑糖糖浆、奶粉、枧水、花生油、低筋面粉、高筋面粉、蛋黄水：、蛋黄、牛奶、盐、植物油

3 做过

水怜忧

无糖伍仁月饼

无糖转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、各类坚果干果、各类果脯、无糖转化糖浆、花生油、凉白开、炒熟的糯米粉、炒熟的中筋面粉、鸡蛋黄、四分之一蛋白、2克水，一滴转化糖浆

7 做过

温暖的一一

2斤大月饼五仁金腿馅

玉米油(可用花生油代替)、枧水、糖浆、吉士粉、中筋面粉

综合评分 8.9 （9 做过）

优厨烘焙原料店

广式豆沙蛋黄月饼

高筋粉(白燕)、低筋粉(展艺)、转化糖浆(展艺)、枧水(展艺)、花生油、豆沙馅、咸蛋黄、玉米淀粉、蛋黄

3 做过

aaaaGrace

广式月饼

转化糖浆、花生油、枧水、盐、低筋面粉、咸蛋黄、红豆沙、白莲蓉、鸡蛋

2 做过

元气蘇打水