家常烙饼(“出层大法”视频)
普通面粉、热水(不是开水)、盐、椒盐、植物油
综合评分 8.7 (2550 做过)
我很家常
开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (3382 做过)
凯特猫菲娅
巧储淡奶油
淡奶油(雀巢、欧德堡、总统都行)
3 做过
ccaiyying
一个揉大水量烂泥吐司面团的视频
面团
综合评分 9.2 (63 做过)
王光光光光
家庭自制黄油和酪乳 Homemade Butter and Butter Milk
淡奶油、冰水、盐
综合评分 9.0 (134 做过)
yanyanfoodtube
烘焙入里的计量单位换算
量杯君
0 做过
奇异下午茶
烘焙基础材料体积重量换算表(供工具不全的厨友参考)
量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON(1tbsp)、1小勺=1TEA SPOON(1tsp)、一杯
1 做过
安雅-Anya
小改造大味道──酥脆吐司肉桂卷
白土司、核桃、葡萄干、肉桂粉、红糖或糖粉
综合评分 7.6 (27 做过)
灿灿闪着光
剩吐司好去处──肉桂糖吐司脆
吐司片、肉桂粉、糖粉
综合评分 8.4 (24 做过)
【速冻草莓&蓝莓】保存到夏天的冷藏方法
草莓、白砂糖、热开水
综合评分 8.0 (26 做过)
兔高兴
如何切细炸猪排里面的圆白菜丝
圆白菜、清水
综合评分 8.7 (16 做过)
小熹
春饼 —薄如纸
面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油
综合评分 9.3 (9164 做过)
奇迹-75
烘焙冻品生存秘笈
各种奶制品
龟零Go
如何轻松、快速、有效的清洗重油污的油烟机?
食用碱、开水、洗洁精
综合评分 8.6 (43 做过)
天然气小姐—Ariel