方法一:、高筋粉、牛奶、凉白开、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、温水(酵母用)(可省略)、黄油(室温软化)、方法二:、(看步骤25)、方法三:(看步骤29)
综合评分 8.3 (242 做过)
建议你们先用这个基础方子,以后熟练了,哪个方子都一样可以~盘它~、高筋面粉、全蛋液、牛奶(干燥地区多准备10-20克备用)、干酵母、白砂糖、黄油、盐
综合评分 9.0 (2473 做过)
配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液
综合评分 8.8 (1449 做过)