<专题菜单>·蛋糕·戚风

古早味蛋糕（水浴法）

低筋面粉、砂糖、牛奶、植物油、蛋白、蛋黄、柠檬汁、盐

综合评分 8.2 （9127 做过）

辰妈的烘焙时光

超好吃的豆乳爆浆蛋糕

六寸戚风蛋糕、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、豆浆、奶油奶酪、糖粉、动物性淡奶油、#表面装饰#、熟黄豆粉

综合评分 8.5 （1800 做过）

幸福美食频道

好吃到爆炸的真芋头蛋糕

#定制烤盘35*28*3一份、#蛋黄糊、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#香芋奶油、淡奶油、细砂糖、芋泥、#香芋泥、蒸熟的芋头、紫薯粉或者紫薯泥、糖、淡奶油、黄油

综合评分 8.6 （380 做过）

啊呜511

【北鼎烤箱食谱】紫芋海绵三明治蛋糕

#奶油紫芋泥、蒸熟的大芋头、淡奶油、黄砂糖、紫薯粉、#分蛋海绵蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、牛奶、玉米油、#装饰、紫薯粉

综合评分 8.1 （8 做过）

奶油樱桃

青柠戚风

鸡蛋（60g大小）、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁+水、青柠檬皮屑

综合评分 8.1 （243 做过）

王光光光光

巧克力摩卡戚风

鸡蛋（带壳60g左右）、低筋面粉、玉米油、细砂糖A、速溶咖啡粉（我用雀巢的，不是三合一的就是黑咖啡粉）、热水、水、咖啡力娇酒（没有的话用水代替）、细砂糖B、#辅料、黑巧克力（我用的明治的）

综合评分 8.3 （738 做过）

王光光光光

黑糖蜜豆戚风

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、温水、黑糖、蜜豆

综合评分 9.0 （162 做过）

王光光光光

黑糖西梅戚风【北鼎烤箱版】

#黑糖肉桂西梅、新鲜西梅（去核后约100g）、黑糖粉、肉桂粉、水、白朗姆酒、低筋面粉（裹西梅肉用）、#戚风蛋糕、鸡蛋、白砂糖、玉米油、煮西梅的糖水、低筋面粉、杏仁片（可选）

4 做过

胖球闪电猴

无油柠檬戚风

蛋白、砂糖A、蛋黄、砂糖B、新鲜柠檬汁、水、柠檬皮、低筋面粉

综合评分 7.8 （1186 做过）

苗苗桑

中岛老师的香蕉戚风

黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、蛋黄糊：、低筋粉、蛋黄、香蕉、菜籽油、蛋白霜：、蛋白

综合评分 8.4 （831 做过）

小小小飞羊

轻盈如云朵般的戚风蛋糕 后蛋法 超级详细附视频

鸡蛋、玉米油、水、盐、白砂糖、白醋/柠檬汁、低筋面粉

综合评分 8.9 （182 做过）

小小美食日记1

青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）

鸡蛋（做戚风最好用较大个的蛋）、色拉油、牛奶、低粉、抹茶粉（我用青岚，淘宝搜）、糖、柠檬汁、蜜红豆

综合评分 7.7 （943 做过）

天然气小姐—Ariel

树莓戚风

蛋黄、玉米油、牛奶、树莓果酱、低筋面粉、蛋白、细砂糖、18cm中空戚风模具

综合评分 8.1 （14 做过）

_慧绘美食记_

咸香戚风经典——黄金葱香肉松戚风

鸡蛋（带壳60-65g左右）、色拉油、牛奶、小香葱（只取葱叶）、肉松、盐、糖、柠檬汁、低粉

综合评分 8.4 （1036 做过）

天然气小姐—Ariel

抹茶蜜豆戚风

蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油（或玉米油）、低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、蛋白霜、蛋白、细砂糖、表面装饰、抹茶粉与糖分

综合评分 7.8 （535 做过）

kakeru