大钱门家宴

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第一次掌厨20人的大家子,紧张
#2020年了
创建时间: 2016-09-13      最后修改: 2020-09-07
16 菜谱
  • 孔雀开屏清蒸鱼

    武昌鱼、大葱、料酒、盐、姜丝、#调汁、蒸鱼酱油、胡椒粉、盐、耗油、鸡精

    综合评分 8.7 (5241 做过)

    杨妈妈食记

  • 秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)

    猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳(我用的是王致和红色腐乳)、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

    综合评分 8.5 (2134 做过)

    阿May又改名儿了

  • 虎皮鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋、黑木耳、姜、蒜、葱、盐、酱油、白糖

    综合评分 7.9 (1269 做过)

    83小钟

  • 爆炒鱿鱼须

    鱿鱼、洋葱、红菜椒、青椒、小米椒、蒜、姜、干红椒、花椒、辣椒面、各调味料

    综合评分 7.7 (376 做过)

    快楽小神仙

  • 佛跳墙

    干鲍鱼、干贝、鹌鹑蛋、干花菇、松茸、口蘑、干海参、花胶、鲜鲍鱼、虾、牛蹄筋、排骨、土鸡、猪蹄、筒骨、葱、姜、金华火腿、花雕酒

    综合评分 7.8 (8 做过)

    泡椒雪碧

  • 肉末番茄烧毛豆

    新鲜毛豆、大个成熟番茄、半肥瘦猪肉末、姜末、盐、料酒、生抽

    综合评分 8.2 (3913 做过)

    歌歌小姐

  • 油爆河虾

    河虾、黄酒、生抽、白砂糖、醋、盐、葱段、姜片、食用油

    综合评分 8.5 (1842 做过)

    呤儿

  • 蒜泥白肉

    带皮五花肉、黄瓜、姜片、料酒、姜、蒜、葱、白芝麻、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、香油、鸡精

    综合评分 8.1 (3056 做过)

    南半球的小猫

  • 过年餐桌上必备的一道菜,翡翠白玉卷

    娃娃菜、猪肉馅料、酱汁材料:半碗水、生抽、老抽、水淀粉、彩椒粒、糖、盐、表面装饰:葱花

    综合评分 7.6 (421 做过)

    米粒爱奇异果

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4039 做过)

    那一天蝶舞

  • 蓝莓山药泥

    山药、蓝莓酱、蜂蜜、牛奶、盐

    综合评分 8.3 (2951 做过)

    玉池桃红

  • 减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)

    香菜碎、#主料#、鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜、#煮鸡胸肉料#、葱白、姜、料酒、#调味汁#、蒜头、醋、鲜酱油或生抽、白糖、麻油、油泼辣子、#点缀#、白芝麻、小葱

    综合评分 8.1 (7455 做过)

    减脂增肌芥末酱

  • 黑蒜子牛肉粒

    牛里脊、蒜、香菜梗、西红柿、洋葱、胡萝卜、黑胡椒碎、盐、酱油、料酒、油、淀粉、鸡蛋、黄油、酱油、蚝油、糖、黑胡椒碎

    综合评分 8.3 (6266 做过)

    潘潘猫

  • 超简单超美味!不输大排档的爆炒花蛤!!!

    姜蒜、花蛤、料酒,生抽,白糖、青红椒,干红椒

    3 做过

    肉球叮当2号

  • 谁都可以做出好吃的红烧肉

    #主料、五花肉、#配料、八角、香叶、桂皮、大葱、姜片、#调料、酱油、老抽、冰糖

    综合评分 8.4 (7224 做过)

    小美的美食