自制的秘方

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创建时间: 2016-09-09      最后修改: 2016-09-16
16 菜谱
  • 自制猪肉脯

    猪肉、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜

    综合评分 7.3 (3736 做过)

    知味人生_知味

  • 基础千层酥皮做法--附果酱酥、风车酥、蝴蝶酥和羊角酥整形

    #千层酥皮面团、低筋面粉、高筋面粉、盐、细砂糖、冷水、黄油、#裹入黄油、黄油

    综合评分 7.9 (952 做过)

    啊呜511

  • 孜然辣肉松-猪肉松

    猪里脊肉、姜片、料酒、辣椒油、芝麻油、色拉油、孜然粉、盐、白胡椒粉、生抽、白糖、熟白芝麻

    综合评分 8.3 (246 做过)

    冇伱灬冇我

  • 老北京奶酪

    全脂纯牛奶、醪糟汁、白砂糖、白醋

    2 做过

    木棉

  • 五香肉松

    猪后腿精肉、生姜、香叶、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、细砂糖、生抽、色拉油

    综合评分 7.7 (1464 做过)

    阿涛美食日记

  • 卡仕达

    牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、香草精

    综合评分 8.4 (489 做过)

    糖小糖私房烘焙

  • 卡仕达奶油酱

    卡士达酱、蛋黄、糖、玉米淀粉、牛奶、香草荚、黄油、淡奶油

    综合评分 7.5 (118 做过)

    Icey李李李李李

  • 自制酸奶油

    淡奶油、原味酸奶

    综合评分 8.8 (25 做过)

    阳光灿烂-78

  • 平底锅自制宝宝肉松~简版

    猪瘦肉、姜、大蒜或者葱、儿童酱油或者味极鲜、老抽、盐、料酒、白砂糖

    综合评分 7.8 (324 做过)

    LiNG

  • 凉皮

    普通面粉、盐、酵母(面筋中发酵用)

    综合评分 8.4 (3598 做过)

    泳歌

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1354 做过)

    飞雪无霜

  • 自制凉皮儿

    面(最好是高筋粉)、水、黄瓜、豆芽、香菜、盐、糖、醋、芝麻酱(要用清水稀释一下,调成芝麻酱汁。)、芝麻辣椒油、蒜汁(就是将大蒜弄成泥再倒入清水)

    综合评分 8.4 (2281 做过)

    不tiao食

  • 自制宜家热狗

    A高筋面粉、A水、A细砂糖、A黄油、A鸡蛋液、A盐、A干酵母、A奶粉、B全蛋液、B白芝麻、C法兰克福香肠、C生菜、C番茄酱(或沙拉酱芥末酱)

    综合评分 8.5 (1900 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8743 做过)

    泳歌

  • 自制咸蛋黄

    鸡蛋、食用盐

    综合评分 6.5 (251 做过)

    红姨食坊